Vinkammeret
Expresión Resalte er en kraftfuld og charmerende Ribera del Duero, der er særdeles vanskelig ikke at holde af. Vinen åbner med intense aromaer af sorte kirsebær, sorte oliven, blomster, lakrids og et diskret fadpræg.
Arzuaga Gran Reserva står med en rubinrød, let transparent farve og nuancerede aromaer af hindbær, chokolade, lakrids, appelsinskal, tobak, balsamico, cedertræ og vanilje. I smagen har den silkeblød frugt, saftige tanniner og en lang, lang eftersmag med r
BESKRIVELSE Picaro Del Aguila 2021 Vinas Viejas, Ribera Del Duero Supersaftig, økologisk og fadkrydret top-tempranillo til en vanvittig pris! Picaro præsenterer sig med en dyb kirsebærrød farve, der i kanten af glasset har violette nuancer. I næsen er vinen fortryllende frisk og byder på en parfumeret duft af rosenblade, jordbærsaft, mørke kirsebær og blåbær, der elegant suppleres af friske urter og sødlige fadkrydderier fra de 11 mdr. på fad. I munden er Picaro ubegribeligt saftig og forfører smagsløgene med en nuanceret, rød og mørk bærfrugt. Finishen er forbløffende lang og intens, der afrundes flot af tætte tanniner samt et strejf af kanel og grøn te. Dominio del Águila er en spansk vingård beliggende i provinsen Burgos i regionen Castilla y León i det nordlige Spanien. Vingården blev grundlagt i 2010 af Jorge Monzón og Isabel Rodero, som brændte for regionens vinfremstillingstraditioner. Vingården er kendt for at producere terroir-drevne vine af høj kvalitet, der afspejler regionens unikke karakteristika. Dominio del Águilas vinfremstillingsfilosofi er baseret på minimal indgriben og respekt for de naturlige processer i vinfremstillingen. Vingården bruger kun indfødte gær til gæring og undgår brugen af kemiske tilsætningsstoffer eller manipulationer, der kan ændre vinens naturlige smag og aroma. Dominio del Águila producerer en række vine, herunder rød, hvid, rosé og en mousserende vin. Blandt de mest populære vine er Reserva, en blanding af Tempranillo, Garnacha og Bobal druer lagret på egetræsfade i to år. Vinene fra Dominio del Águila opnår stor og bred anerkendelse fra de bedste internationale vinanmeldere for deres dybde, kompleksitet og elegance i vinene. Vingården er anerkendt som en af de bedste små producenter i regionen og har været med til at højne profilen af DO Ribera del Duero, der tilhører Castilla y León, som en vinregion i verdensklasse. Picaro Tilmeld dig DH Wines nyhedsbrev og få de gode tilbud før alle andre TILMELD
Arzuaga Crianza er en semi-moderne Ribera del Duero, hvor man fornemmer de klassiske rødfrugtede og tobakkede toner fra Ribera del Duero kombineret med Arzuagas fint integrerede brug af fade. Den mørkrøde farve efterfølges af en tobakket og rødfrugtet
BESKRIVELSE Den efter hånden meget kendte danske vinproducent Peter Sisseck, er en af Spaniens bedste og hans vine er konsekvent med helt i top hvert år. Peter Sisseck laver vinen på sin vingård Quintanilla de Onesimo, den er lavet 100% på Tempranillo druen og lageret 14 måneder på nye franske egefade. Dejlig og afbalanceret tempranillo med en flot dyb rød farve og en behagelig smag af fad. Den har lidt friskhed i smagen som gør den som et godt supplement til svinekød. Robert Parker 94 point