Juliénas 2021
Smukke toner af brombær og sorte kirsebær i kombination med en mineralsk bagkant. På paletten fornemmer man straks seriøsiteten i en Juliénas, hvor tanniner og syre danser tæt sammen. Det hele pakkes ind i den elegante frugt.
La Tribuleira Barbera D'Asti 2019
La Tribuleira Navnet La Tribuleira kommer fra ordet "Tribileâ, der i piemontedialekt betyder: âat kæmpe og stå overfor vanskelige udfordringerâ, og det beskriver meget godt familiens engagement og hårde, målrettede arbejde for vingården. Santo St
Château Real-Caillou Lalande De Pomerol 2016
Barolo, Gavarini Vigna Chiniera 2017
"Grasso's 2017 Barolo Gavarini Chiniera is fabulous. In fact, the Gavarini is easily one of the wines of the vintage because it retains all of its classic signatures, which is also the sign of a first-class vineyard. Bright and vibrant in the glass, the G
Gusbourne Pinot Noir 2019
Elegant og fløjlsagtig på ganen. Fyldige noter af røde frugter, mørk blomme, mørke kirsebær sammen med sort peberkrydderi, røgede noter og jordagtige mineraler, hvilket giver vinen god kompleksitet, finesse og en vedvarende finish. Gusbourne Estate v
La Spinosa Gorgottesco 2013
Mercurey Premier Cru, Les Velley 2021
Jacqueson Les Velley er her i den mikroskobiske årgang 2021 en sprød og uhyre elegant udgave. Vinen har en transparent rød farve og indsmigrende og pivfriske aromaer af kirsebær, jordbær, skovbund og mineralitet. I munden har den en charmerende, fem
Ribera del Duero, Expresión Resalte 2017
Expresión Resalte 2017 er fuld af power og charme. Vinen åbner med intense aromaer af sorte kirsebær, brombær, sorte oliven, tobak, lakrids og et diskret fadpræg. Righoldigt og cremet smyger den givende frugt sig blødt over tungen, før den lange eft
Château Olivier, Pessac-Léognan Grand Cru Classé 2018
93 point: Decanter: Inky depths, one of the most concentrated Oliviers I have seen in terms of its colour. This hangs in tightly from the start, is not afraid of flexing its tannins, not exuberant but there is plenty of flavour here. Recommend giving it
Accordini Corno Marani Amarone Della Valpolicella Riserva 2011
Corno Marani er endnu et mesterværk i den perlerække af topamaroner fra Accordini's hånd. Denne fløjlsbløde Amarone har en karakteristisk intens rød farve, med tørrede kirsebær, chokolade og moden frugt i næsen. Det er en tung rødvin med fantastisk
Castel Grand Vin 2020
Domaine du Castels flagskib. Elegant og klassisk vin med dyb farve og en koncentreret og kompleks buket af brombær, krydderier og fine tanniner. Vinen er afbalanceret med en fløjlsagtig blødhed og en lang behagelig finish. Kan med fordel hældes på karaffe
Oscar Tobia Gran Reserva 2015
Intens rød kirsebærfarve og tydelig, elegant og kompleks aroma af først tørrede svesker, kirsebær og blåbær. Derefter kommer krydrede aromaer som sort peber, nelliker og noter af mynte, fine antydninger af egetræ, cedertræ, chokolade og tobaksblade. Smage
Tempus, Rosso del Veneto 2021
Tempus er en charmerende og yderst tilnærmelig vin, som uden tvivl vil behage flertallet af vinnydere. I hvert fald hvis du spørger de vinanmeldere, der har smagt de tidligere årgange. TESTVINDER | Gastromand (2020) 'Koster nærmest ikke en s***'
Accordini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2019
Topanmeldt på Vivino med over 3.000 anmeldelser! Accordinis Ripasso Superiore 2019 er vin på Vivino med over 3.000 anmeldelser! - Og det er ikke svært at forstå hvorfor. Denne vin er perfekt til en hyggelig aften med venner eller en lang middag, hvor m
Gozzelino Stefano Cascina Vigna, Monferrato Rosso Nebbiolo 2018
Antonio Bellicoso, Barbera d'Asti DOCG Amormio, 2020
Château Peby Faugères, Saint-Émilion Grand Cru Classé 2018
98+ point: Jeb Dunnuck: The 2018 Château Péby Faugères is another brilliant wine from this talented team. Based on 100% Merlot from vines in the eastern side of the appellation, it was brought up in 65% new French oak, which has been the norm for the pa
Corteforte Concentus Rosso Delle Venezie 2014
Ruggeri Corsini Barolo Bricco San Pietro 2018
Rødvin til enhver smag
Hos Vinkammeret bestræber vi os på at præsentere et bredt udvalg af de bedste rødvine fra hele verden, fordi vi ved det kan være svært at vælge hvilken vin man skal have. Du kan finde et bredt udvalg af alle slags vine, alt fra lette rødvine til intense og kraftige rødvine, på den måde er der noget for enhver smag.
Forskellige druesorter
Der findes tusindvis af forskellige druetyper, som bliver dyrket rundt omkring i verden. På vinkammeret.dk kan du finde alle de bedste vine, alt lige fra Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Malbec og Syrah.
Rødvin fra forskellige lande
Der produceres rødvin overalt i verden. Der bliver både produceret i de mere traditionelle vinlande som Italien, Spanien, Frankrig og Portugal, men også i andre lande i Europa, i Afrika, Australien, Asien samt Syd- og Nordamerika, som hver især producerer helt unikke rødvine.
Vidste du...
At rødvin er danskernes foretrukne vin, hele 75 % foretrækker et glas rødvin frem for eksempelvis hvidvin. Rødvin produceres af mørke bær, helt nøjagtigt blå vindruer, som giver en rød farve og nogle gange næsten sort farve. Når man producerer vinen, så presser og gærer man drueskallerne, som så udskiller farvestoffer, tanniner og smagsstoffer. Gæringsprocessen varierer alt efter hvor dyr eller billig vinen skal være. De billigere vine gærer i kortere tid, måske 2-3 dage, hvor dyrere vin gærer i længere tid. Man gærer typisk rødvin med temperaturer mellem 25-30 grader. Hvis man gærer ved lavere temperatur, får man en mere frugtig vin. Man kan lagre rødvinen på forskellige måder, inden man flasker vinen. Hvis man ønsker en mere frugtig og ren rødvin kan man bruge enten en ståltank, cementtank eller store fade, de har hver deres fordel. For eksempel er ståltanke lette at holde helt rene samt er lettere at temperaturstyre. Dog er ulempen ved denne metode at en ståltank er lufttæt og vin har godt af en smule ilt. Ilt kan man få ved enten at bruge cementtanke eller træfade, da de ikke er 100% lufttætte.
- Forside
- /
- Rødvin