Vinkammeret
BESKRIVELSE Château Guiraud er en stor Sauternes-ejendom, der er en af de få 1er Cru Classé´er, med undtagelse af dens berømte nabo Château d`Yquem, der ligger i selve Sauternes kommune. Guirauds 85 hektar vinmarker ligger på en af bakkerne over landsbyen Sauternes. De er plantet med 65% Sémillon og 35% Sauvignon Blanc. Druerne høstes i "forsøg" og saften gæres derefter på egetræsfade. Vinen lagres derefter på egetræsfade (50% nye) i 2 år. Guiraud er en meget ambitiøs ejendom med ambitioner om at producere en vin, der en dag vil konkurrere med d`Yquem. Vinene er forbløffende rige, især i lyset af den høje andel af Sauvignon Blanc i blandingen, og er uden tvivl blandt de fineste vine, der produceres i Sauternes i dag.
95+ POINT | Robert Parker WA "With a gorgeously evolved, extremely complex bouquet of forest floor, spring flowers, lead pencil shavings and red and black currants, this full-bodied, dense, ruby/plum/purple-colored wine hits the palate with an opulent, f
94-96 point: James Suckling: Chewy and very tannic with a solid depth of dark fruit, showing blackberry and currant character. Full and powerful. Real structure here. 93-95 point: Jeb Dunnuck: Another gem of an estate in Margaux that should be on eve
Robert Parker - Wine Advocate 95-97 point "The pale lemon-gold colored 2019 Coutet is a thrill ride from the get-go, exploding from the glass with fantastically intense scents of tangerine peel, lime blossoms and lemon marmalade over a core of pineapple