Vinkammeret
BESKRIVELSE Rosé d'Anjou fra Château de la Roulerie er fremstillet af druerne Grolleau og Gamay. Høsten foregår manuelt når druerne er optimalt modne. Efter en fuldstændig afstilkning, marcerer druerne i 12-18 timer med drueskindet, hvorved vinen får sit flotte roséfarve. Gæringen foregår på temperaturregulerede rustfrie ståltanke, og vinen modnes derefter på gærresterne (Sur Lie) et par måneder i tank inden aftapning. Vinen har en smuk laksefarve med rødligt skær. I duften overvældes man af noter som jordbær, hindbær og skovbær. I smagen finder man også mørke toner af brombær og blåbær. Rosé d'Anjou fra Château de la Roulerie er velegnet til salater (gerne med f. eks. kold andebryst), krabber, rejer, marineret fisk, fjerkræ, lyst kød (f. eks. kalve- eller svinekød frikassé) samt grønsags retter.
Chateau de la Negly Astérides Rosé Du får masser af intensitet og sydfransk charme her og så til en rigtig sjov pris. Det er en Syrah-domineret vin, men winemaker Cyril Chamontin lader både Malbec og Cabernet Sauvignon lege med for at skabe et endnu mere
BESKRIVELSE Rosé d'Anjou fra Château de la Roulerie er fremstillet af druerne Grolleau og Gamay. Høsten foregår manuelt når druerne er optimalt modne. Efter en fuldstændig afstilkning, marcerer druerne i 12-18 timer med drueskindet, hvorved vinen får sit flotte roséfarve. Gæringen foregår på temperaturregulerede rustfrie ståltanke, og vinen modnes derefter på gærresterne (Sur Lie) et par måneder i tank inden aftapning. Vinen har en smuk laksefarve med rødligt skær. I duften overvældes man af noter som jordbær, hindbær og skovbær. I smagen finder man også mørke toner af brombær og blåbær. Rosé d'Anjou fra Château de la Roulerie er velegnet til salater (gerne med f.eks. kold andebryst), krabber, rejer, marineret fisk, fjerkræ, lyst kød (f.eks. kalve- eller svinekød frikassé) samt grønsags retter. Tilmeld dig nyhedsbrevet og få vores gode tilbud før alle andre
Château La Clarière 2018 Castillon Côtes de Bordeaux AOC 4.6 / 5 (25 reviews) Siden Tony Laithwaite første gang arbejdede i Castillon, i 1967, har han været en mester i regionen. Som Wine International skrev, mener han: "Hvis det ik
BESKRIVELSE OM VINEN I 1977 påbegyndte Jacques og Françoise Boyer deres projekt om at bygge en vingård af topkvalitet på skråningerne af Cévennerne, lige nord for Béziers i Languedoc. Eksisterende vinmarker blev genplantet, og kælderen gennemgik en omfattende modernisering. 110 hektar vinstokke plantet med 16 forskellige sorter producerer en bred vifte af vine, der giver fremragende værdi for pengene på alle kvalitetsniveauer. SMAGSNOTER Blomsteraromaer med et strejf af krydderi; raffineret og elegant på ganen. Lys og nem at drikke, perfekt til en solskinsdag. PASSER TIL Bedst som aperitif, men velegnet til let fingermad eller delikate skaldyrsretter. DETALJE Den glamourøse emballage er lavet ud fra ideen om, at man ’drikker hvad man ser’; deraf den klare etiket og det attraktive flaskedesign.