Vinkammeret
97-98 point | James Suckling: "This is from only the old vines in the clay and gravel soils on the plateau. Really fantastic. Its medium-to full-bodied and the tannins just roll off the palate at the end. Dark fruit and spices. So long.
90-92 point | Vinous (Antonio Galloni): The 2020 Siaurac is absolutely gorgeous. A wine of refinement and class, Siaurac bristles with energy. Dark cherry, plum, mocha, spice and leather all develop in the glass, but it is the wine's purity that leaves t
BESKRIVELSE Sammensætningen i vinmarkerne er også den man finder i vinen med 95% Merlot og 5% Cabernet Franc. Gæringen foregår i temperaturregulerede tanke, og efter en malolaktisk gæring bliver vinen modnet i 16 måneder på egetræsfade af 225 l., hvoraf de 60% er nye.I duften byder vinen på en god kompleksitet og frugtsødme, med Pomerols klassiske velour og charme. Smagen er meget fyldig og en smule voldsom i starten, men med lidt iltning i glasset kommer vinens mere delikate toner og harmoni frem. Den afslører toner af mørke bær, brombær og mørke moreller, men også mere vilde toner af skovbund, træ og vanilje. Eftersmagen er ganske blød og lang og meget charmerende.Server Château du Domaine de l’Eglise til vildtretter med tyttebær eller ribs, til grillet kalv, okse eller lammekød og til modne hvidskimmeloste. CHATEAU DU DOMAINE DE L´ÈGLISE Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle de gode tilbud før alle andre.
La Croix de Gay er en klassisk og elegant Pomerol med en næse af brombær, hindbær og cedertræ. I smagen en rund og indsmigrende, fløjlsblød tekstur, saftig frugt og med en lang eftersmag, hvor man fornemmer en dejlig kant fra tanninerne, som gør den særde
94-95 point | James Suckling: A firm, linear red with blackberry and blueberry aromas and flavors. Medium body and very fine, racy tannins. Pretty length to this. Structured. Best of the trilogy? 91-93+ point | Robert Parker's WA: A blend of 96% Merl