Chianti Classico Riserva Magnum 2019

Klassisk Sangiovese parfume danser op af glasset med noter a sorte kirsebær, røde blommer, tørrede krydderurter, balsamico og violer. I munden fremstår vinens tanniner silkebløde, og syren mærkbar, men afstemt.

729,-659 kr

Andre kiggede også på

Castello di Brolio” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016 MAGNUM

BESKRIVELSE Castello di Brolio” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016 · MAGNUM RICASOLI Ricasoli er navnet på verdens efter sigende næstældste vinhus beliggende i bakkede og naturskønne omgivelser i byen Gaiole i Toscana, der især har opnået stor anerkendelse for deres klassiske Chianti-vine. Ricasolis klassiker er nu lavet af 100% Sangiovese. Druerne kommer fra en sydvendt plot i en ideel højde på 250 til 450 meter over havets overflade. Castello di Brolio Gran Selezione er en vidunderlig vin med stor rigdom og dybde. Den har en intens bouquet af små røde bær, violer og krydderier. Smagen afslører præcision, struktur og friskhed. Tanninen og syren er velafbalancerede og lover en lang levetid og en interessant lagringsperiode. SUPERIORE.DE "Skinnende, medium rubinrød med granatrøde refleksioner. Intens aroma af saftige kirsebær, appelsinskal, tobaksblade og lette krydderier af kanel og vanilje. Meget elegant på ganen, med smukke frugttoner og velintegrerede tanniner samt en spændende og vedvarende afslutning." FALSTAFF "Dyb karmosinrød farve. Ganske kompleks næse. Racer med smagsnoter af teteblade og god friskhed. God bid. En rigtig, raffineret Chianti Classico." JANCIS ROBINSON "Denne livlige røde vin viser typiske Sangiovese noter af jern, rød kridt og tobak, der forsvinder ind i en kerne af kirsebær og hindbær. Den bliver mere glat og fokuseret på afslutningen, hvor frugten, mineralerne og de krydrede elementer smelter sammen." WINE SPECTATOR "Efterårsaromaer af krydderier og smagen af en nylavet kop kaffe balanceres af en sød kirsebærvanilje-kiks og en peberagtig note. Kirsebær opfrisker ganen, med krydderi understøttet af urte- og stenagtige undertoner. Frisk syre leger omkring faste tanniner." WINE ENTHUSIAST "Barone Ricasoli 2016 Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio er en af vingårdens vigtigste og mest succesrige flasker. Den er fyldig og rig med varme, årgangsaromaer af brombær, saftige kirsebær, krydderier og blød jord. Den er lagret i 22 måneder i tonneaux, hvoraf kun 30% er ny eg, men det er mere end nok til at give denne fyldige Sangiovese krydrede toner, bløde tanniner og en rig struktur." WINE ADVOCATE "Kompleks bouquet af skovfrugter, sort peber og tobak; har kød, fylde, velafbalancerede tanniner og syre, lang finish. Overbeviser med sin karismatiske stil." VINUM Castello di Brolio er vingårdens flagskib og kombinerer Sangiovese fra højtliggende vinmarker nær slottet, plantet på de tre hovedjordtyper, der findes her: Macigno (sandsten), Galestro og Alberese. Denne 2016 har en balsamisk bouquet, der ledsages i munden af en rig koncentration af smagfulde, krydrede røde og sorte frugter og vidunderligt silkebløde tanniner. Struktureret nok til at ældes godt, men blød og tilgængelig nok til at nyde øjeblikkeligt, er det en fantastisk allround vin." DECANTER Lys og blomstrende på næsen, med appelsinblomst og livlige skivede kirsebær karakter. Mellemfyldig, med ultrafine tanniner, der er smidige og blide. Smuk eftersmag af kogt ferskenkage og kirsebær. Lækker nu, men endnu bedre i 2028." JAMES SUCKLING "Ren Sangiovese fra tre vingårde omkring slottet, en udtryk for tre forskellige jordarter. Sort kirsebær i næsen, med noter af eukalyptus og kanel. Krydrede tanniner på ganen, tætte, vedvarende med en balsamisk finish." LUCA GARDINI Tilmeld dig DH Wines nyhedsbrev og få de gode tilbud før alle andre TILMELD

Chianti Classico Riserva Magnum 2019

Volpaia Chianti Classico Riserva, Magnum 2019

Volpaias Chianti Classico Riserva er her i den fremragende årgang 2019 et brag af en sprød og lagringsværdig Chianti, som nærmest præsterer på samme tårnhøje niveau, som det var tilfældet med årgang 2016! Vinen står med den klassiske røde og let transp

Borgo Scopeto Chianti Classico Riserva 2017

BESKRIVELSE 2017 CHIANTI CLASSICO RISERVA - ENKEL MARKS RISERVA Borgo Scopeto Distriktet er ikke et moderne påfund i Toscana. Selvom Romerne foretrak italienske vine sydfra, havde Etruskerne (700 f.kr - 450 f.kr.) en livlig vinproduktion og vinhandel i området. Det var imidlertid klostrene, som i middelalderen genindførte vindyrkning i de skovbeplantede bakker i Toscana. Vin var en del af det daglige liv i Firenze, Siena, Pisa, Lucca og Arezzo. Med Renæssancens udbredelse - med Firenze som centrum - fik vine fra området en hurtig anerkendelse. Rødvine, men også søde Vin Santo var kendte overalt. Digteren Fulvio Testi skrev i 16-hundredetallet: 'Chianti fra Etrusken kysser dig, bider dig og får dig til at græde søde tårer'. Chianti-distriktet oplevede en tiltrængt opstramning i lovgivningen, da det i 1984 opnåede Italiens højeste klassificering DOCG. Det har helt klart været med til at give området et kvalitetsløft og en fortjent renæssance. Samtidig har man åbnet for en begrænset brug af andre druesorter i vinene. Chianti-vine har aldrig været bedre end i dag! Producenten Ejendommen nær Castelnuovo Berardenga få km. fra Siena er grundlagt i år 1000 og var dengang en del af landbrugsbesiddelsen for bispen i Siena. Det flotte tårn på ejendommen er bygget i 1200-tallet og var en del at et større forsvarsværk. I begyndelsen af det 14. årh. forærede kirken ejendommen til en af de mest betydningsfulde familier i Siena, Sozzini, som beholdt den i mere end 5 århundreder. Fra og med årgang 1998 er ansvaret for ejendommen overtaget af en af de mest anerkendte Brunello-producenter i området - Caparzo. Ejendommen består af 493 ha. beliggende i en højde af 350-400 m.o.h., men kun 37 ha. er beplantet med vin på de bedst egnede parceller med kalk-, sandsten- og mergelholdig jordbund. 30 ha. er beplantet med Sangiovese, 3 ha. er beplantet med Cabernet og Syrah og 4 ha. med Chardonnay. Produktet Til Borgo Scopetos Chianti Classico har man brugt Sangiovese fra slottets vinmarker i Vagliagli og Castelnuovo Berardenga, som ligger ret højt i området (360-450 m.o.h.). De fleste parceller er domineret af en kalk- og sandholdig undergrund, som forklarer vinens delikate toner, i flot harmoni med en ellers kødfuld og krydret stil. Efter ca. ti dages alkoholisk gæring efterfulgt af en klassisk malolaktisk gæring er vinen modnet i min. 24 måneder, hvoraf 12 måneder på egetræsfade af 30 hl. fra Slavonien. Efterfølgende er vinen lagret i yderligere 3 måneder på flaske inden afskibning. Chianti Classico Riserva er meget intens i farven og fed på glasset. Duften er meget delikat først, men udvikler sig hurtigt med iltning i glasset og får mere komplekse toner af kirsebær, blommer og solbær samt spændende nuancer af mokka, bitter chokolade, lakrids, muskatnød og vanilje. Smagen er meget fyldig og krydret med en velouragtig karakter, som pakker tanninen utrolig godt ind. Den slutter med stor harmoni og elegance, og afslører et stort gemmepotentiale. Den har både tannin og frugt nok til i hvert fald 10-12 års modning. Den vil egne sig godt til kødretter med fx and, lam, kalv og fuglevildt, samt til mildere oste BORGO SCOPETO Tilmeld dig vores nyhedsbrev og modtag de gode tilbud før alle andre