Vinkammeret
Winemaker Paulo Coutinho siger: For første gang begyndte vi, at plukke druer til denne VINTAGE portvin i August! Vinen blev forsigtigt og langsomt lagret i vores kælder i Douro og nu afslører den en lækker moden frugt som har fastholdt sin friskhed og.
Det er en pragtfuld Vintage Port af allerbedste kvalitet.Takket være de gode vejrforhold har årgang 2013 opnået en flot balance; den er både kraftig og fyldig, men samtidig utrolig elegant og delikat. Den har en flot intens næsten lilla farve, delikat og
BESKRIVELSE Quinta do Noval Vintage Nacional 2016 Nacional bliver kun lavet i de aller bedste år og siden 1. årgang som er 1931 er den kun lavet i beskedent antal årgange. Hvis man kan finde årgang 1931 på f.eks. auktioner rundt om i verden koster den fra 60.000,- til 100.000,- kr.pr.fl. Nacional navnet refererer til de vinstokke der leverer druerne til Nacional portvinen. De har aldrig har været podet over på fremmede (Amerikanske) rodstokke d.v.s de er de oprindelige "Nationale" Portugesiske vinstokke og marken har aldrig været ramt af gul vinlus (Phylloxera). Selve marken som giver druerne ligger lige nedenfor selve Quinta do Noval og består af bare 6000 vinstokke. At disse stokke er upodet på amerikanske stokke er meget specielt og ganske unikt for Europæiske vinstokke. I 1880'erne og 1890'erne blev Portugal, som resten af Europa, ramt hårdt af den gule vinlus (Phylloxera). António José da Silva der købte ejendommen i 1894 genplantede markene med de traditionelle Portugesiske druer men de var podet på Amerikanske vinstokke, da de havde vist sig modstands dygtig overfor netop Phylloxera. Men præcis de 6000 vinstokke nedenfor ejendommen var ikke blevet ramt af Phylloxera. Nacional bliver lavet på de klassiske portvinsdruer: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão og Sousão. Høst udbyttet fra Nacional-marken er lavere end de andre Quinta do Noval marker. Hvor man høster 30 til 35 hektoliter pr. hektar på de "almindelige" marker, er høst udbyttet fra Nacional marken helt nede på ca. 12 hektoliter pr. hektar, hvilket er ekstremt lidt men meget koncentreret. Alle druer bliver naturligvis høstet med håndkraft på Nacional marken. Dette gøres generelt i slutningen af september og/eller i starten af oktober når druerne har opnået den ønsket modenhed. QUINTA DO NOVAL Tilmeld dig DH Wines nyhedsbrev og få de gode tilbud før alle andre TILMELD
Quinta do Vale Meãos Vintage Port 2018 er et brag af en dyb og struktureret portvin med et særdeles langt liv foran sig. Vinen folder sig højaromatisk ud i duften, hvor brombær, hindbær, chokolade og roser vælter op af glasset. I munden folder den s
Winemaker Paulo Coutinho siger: For første gang begyndte vi, at plukke druer til denne VINTAGE portvin i August! Vinen blev forsigtigt og langsomt lagret i vores kælder i Douro og nu afslører den en lækker moden frugt som har fastholdt sin friskhed og