Olivier Leflaive 2020 Blanc Les Sétilles

BESKRIVELSE Klassisk hvid Bourgogne med noter af blomster, citrus og moden melon. Smagen har god fylde med fokus på den modne frugt, samt en herlig underliggende mineralitet, der giver friskhed i vinen. En hvidvin, der passer flot sammen med milde fiskeretter og t¢rre oste. Chardonnay druerne til denne vin kommer fra flere forskellige steder i Bourgogne, både i Cote de Beaune og lidt sydligere. Alle parceller h¢stes og vinificeres separat og blandes f¢rst til sidst i forl¢bet. Ved h¢sten til denne vin foregår halvdelen i hånden og den anden halvdel med maskine. Vinen lagres primært på ståltanke, med en mindre andel på egtræsfade, for at tildele vinen mere kompleksitet.                         Tilmeld dig nyhedsbrevet og få vores gode tilbud før alle andre.