Vinkammeret

Hundredvis af vin. Samlet ét sted.

Find den helt rigtige hvidvin

Hvidvin til enhver smag

På vinkammeret.dk finder du et stort udvalg af hvidvin, hvad enten du er til tør hvidvin eller sød hvidvin. Når du har fundet den vin du ønsker, bliver du sendt videre til forhandleren. Vi går meget op i, at kunne præsentere så mange forskellige vine som muligt, så du kan finde den hvidvin, som passer allerbedst til dig og dit måltid.

Mange forskellige hvidvine

Der findes et hav af forskellige slags hvidvine, som er lavet af forskellige druesorter, hvoraf de mest populære sorter er Chardonnay, Riesling, Pinot Gris / Pinot Grigio og Sauvignon Blanc.

Hvidvin fra forskellige lande

Der produceres hvidvin i mange forskellige lande, det er blandt andet muligt at købe vin fra forskellige lande i Europa, New Zealand, Australien, Chile, Sydafrika, USA og Argentina.

Populære hvidvine

Ryder Estate Central Coast, Chardonnay 2017

Ryder Estate Chardonnay er kombinationen af perfekt modnede druer og nænsomt kælderarbejde. Efter høsten har en del af vinen lagret i 8 måneder på franske egefade, mens resten har lagret på stålfade. Det giver et elegant mix mellem Chardonnaydruens karakt

Hunter's Riesling 2016

Velafbalanceret vin med duft af blomster. Tør i stilen med toner af citrus og krydret æble.Drikkemoden nu og kan gemmes op til 10 år.

Dr. Hermann "H" Riesling

"H" er en klassisk frugtrig riesling med en sprød og frisk syre og flot balance mellem syre og sødme. Lette mineralske toner og indbydende duft og smag af tropiske frugter.

Gamla Sauvignon Blanc 2017

Behagelige guava-, ananascitron-, fersken- og melonfrugtkarakterer. Vinen er aromatisk, smagfuld og forfriskende. Meget velegnet til grillet kylling med rosmarin og citron eller klassisk fish and chips eller gedeost og spinatlasagna. Dyrket i Galilæa, der

Vidste du...

Hvidvin kan produceres af enten røde eller grønne druer, forskellen ligger i om druernes skal er med i processen eller ej. Hvis druens skal ikke er med producerer man hvidvin, hvis skallen derimod er med, så producerer man rødvin.. Mange tror også, at hvidvinen har fået sit navn efter dens farve, men i virkeligheden er hvidvin ikke hvidt, men kan enten være klar, have en gullig farve eller en svag grønlig farve. Grunden til at man kalder hvidvin for hvidvin, er for at markere modsætningen til rødvin. Når der skal produceres hvidvin, presser man druerne hvorefter man gærer druemosten ved enten at tilføje gær eller lade gæringen starte naturligt. Man starter gæringen naturligt ved at bruge de gærstammer, som er i miljøet. Der findes forskellige slags hvidvine, der kan både købes tørre, halvtørre, halvsøde eller søde vine, de fleste vine betegnes som tørre. For at en vin betegnes som tør, skal der være mindre end 3-4 gram ugæret sukker tilbage i vinen, hvorimod hvis der er mere end 4-5 gram sukker tilbage, betegner man vinen som halvtør. De helt søde hvidvine betegnes ofte som dessertvine. En tør hvidvin passer godt til både skaldyr og fisk, samt ost. Det kan også passe godt til fjerkræ alt efter hvilket tilbehør der er til. En god tommelfingerregel kan være, at man skal vælge lys vin til lys sovs.