Ampelos, Rosé of Syrah 2019
En velsmagende, og næsten rødvinsagtig, rosé fra danske Peter Works. Friske noter af melon, appelsin og granatæble. Smagen er læskende, stadig med stor dybde og noter af friske røde bær og vandmelon. Fremragende balanceret med frugtsyre og modenhed. Perfekt sammen med laks, eller salater.Peter Works og hans kone vil med denne rosé virkelig gerne opnå friskhed og en vin der kan drikkes uden omsvøb. Syrah druen komplementeres i det endelige blend af en anelse Riesling og lidt Grenache. Dette for at tilføre mere kompleksitet og friskhed. Vinen gæres langsomt, ved lav temperatur, og derved forbliver vinen ren og frisk i stilen.