Zin no. 1 2021

Fra det solrige Puglia i Syditalien kommer denne formidable Zinfandel/Primitivo, der har al den saft og kraft man ønsker, når fx and eller fyldige kødretter kommer på bordet. Tillige har Zinfandel-druen et ganske lavt indhold af garvesyre, så vinen fremstår lækkert blød, selvom den er meget fyldig. I glasset har vinen en mørkerød, nærmest blæksort farve. Aroma af kaffe, chokolade og mørke bær. Smagen er enormt intens, og man kan virkelig fornemme en vin, som er kraftig og let sødemfuld, men som samtidig opnår en elegant balance. Smagen er et bombardement af mørk, saftig frugt og varme krydderier, som bliver ved i den lange finish.