Vinkammeret
Teatro Latino’s Negroamaro har en flot, levende mørkerød farve. Duften har friske noter af modne druer med hint af tobak og kakao. Smagen er fast og krydret med nuancer af modne røde bær med et let røget præg. Vinen kommer fra de kalk- og lerholdige jorde i det sydlige Puglia. Regionens varme klima giver - sammen med beslutningen om et lavt høstudbytte - perfekte betingelser til fremstilling af kvalitetsvin.
Teatro Latino’s Negroamaro har en flot, levende mørkerød farve. Duften har friske noter af modne druer med hint af tobak og kakao. Smagen er fast og krydret med nuancer af modne røde bær med et let røget præg. Vinen kommer fra de kalk- og lerholdige jorde i det sydlige Puglia. Regionens varme klima giver - sammen med beslutningen om et lavt høstudbytte - perfekte betingelser til fremstilling af kvalitetsvin.
En fed, tæt og sødmefuld syditaliener, der udelukkende er produceret på Primitivo.Vinen har en meget flot og mørkerød farve. I næsen er den flot og intens med aromaer af modne blommer og rosiner. Vinen har en koncentreret og fyldig smag med flotte noter af vanilje og krydderier. Det er et virkelig prisvenligt alternativ til Amarone. Vinen er nemlig – ligesom Amarone – produceret på lufttørrende druer. Den er lagret i 6 måneder på overvejende franske egetræsfade, men også en lille andel amerikanske. Omkring en tredjedel er helt nye fade.ServeringsTIPSServeringstemperaturen bør ikke overstige 17 grader. Server den til kraftige og krydrede kødretter, eller til stærke og modne oste.
Vinen dufter og smager af røde modne bær, blåbær og brombær, men har samtidig noget dejligt krydret med en snert sort peber, lakrids og tobak. Den er rund, fyldig, saftig og bærdrevet, hvilket gør den til en darling på middagsbordet. Lige sådan en syrah, som passer så godt til både vinterens tunge retter med meget forskelligt tilbehør og til sommerens grillstegte bøffer. En virkelig alsidig vin. Server den ved 18°. Drik den af store rødvinsglas. Drik den til en sjældent god peberbøf med en god rødvinssauce til.