Louis Jadot, Beaune 1. Cru Clos des Ursules 2018

Beaune 1. Cru Clos des Ursules” er en indhegnet del af Beaune 1. Cru Vignes Franches. Clos des Ursules blev erhvervet i 1826 af Louis Henry Denis Jadot selv, og er siden da forblevet suverænt ejet af Jadot-familien. Gæring foregår så naturlig som muligt årgang for årgang (vildgæring) og er ret langtrukken mhp. at ekstrahere så meget farve, aroma og tannin som muligt. De forskellige 1. Cru'er vinificeres hver for sig og får ca. 18 måneders fadlagring. En fuldblods-Bourgogne, fast, rank og med en vis volumen. Men bestemt også fin og elegant med let anstrøg af jordbund og lang, luksuriøs finish. En vin der samler sig i perfekt balance mellem elegance og styrke.

795 kr

Andre kiggede også på

Louis Jadot, Fleurie Poncereau 2021

Fleurie er en af de ti Crus i Beaujolais – og sammen med nabokommunen Moulin à Vent regnes Fleurie for den bedste og er især kendt for sin helt usædvanligt blomstrende duft og smidige frugtmættede smag. Ud over disse kvaliteter imponerer Louis Jadots Fleurie med sin usædvanlige koncentration, der sætter den i en klasse for sig. Kan nydes ung, men her er bestemt gemmepotentiale i op mod 3 – 5 år fra høst. Brug store glas, og serverer den ved en temperatur på mellem 15 og 17 grader.

Louis Jadot, Santenay Rouge, Clos de Malte 2020

Louis Jadot, Santenay Rouge er fra byen Santenay ligger i den sydlige del af Côte de Beaune, lige efter Chassagne-Montrachet. Clos de Malte er et 7 ha. Monopole, som Louis Jadot er ene-ejer af. Marken ligger på climat'en Sous la Fée ved foden af Montagne des Troix Croix. Santenay Clos de Malte er især beplantet med Pinot Noir, dog med en lille hektar med Chardonnay, beliggende i den fugtige undergrund af kalksten og ler. Clos de Malte gærer på egetræsfade og lagrer bagefter på små fade 12 måneder. Vinen er let fedmefuld og velstruktureret, den er burgundisk elegant, med frugtige aromaer, lidt citron-duftende, med fine noter fra fadet.