Rubicon Estate, RC Reserve Syrah 2013
Imponerende rig og fyldig vin med stor aroma og generøs smag af mørke og saftige bær, chokolade samt krydderier og et touch af vanilje. Vin i en imponerende balance, som er meget velstruktureret. Kompleksiviteten og den udtryksfulde karakter afspejles i smagen.Vinen tilbringer 16 måneder på fransk og amerikansk eg, hvoraf 30% er nye.Denne vin er inspireret af de store australske sværvægtere fra Barossa og McLaren Vale i Australien og de berømte Syrah baserede vine fra det nordlige Rhone i Frankrig. Man har forsøgt at skabe en unik Syrah, der kombinerer nuancen og teksturen fra den klassiske verden med den kraftige og saftige frugt af den nye verden. Roman Coppola har designet etiketten til RC Reserve Syrah. Han har valgt en fed skrifttype og enkel illustration for at drage en sammenligning til vinens rene karakter og intense smag.Syrah vinstokkene til denne vin er placeret i to separate områder af Inglenooks vinmarker, som begge afspejler betydelige forskellige terroirs. Det er en blanding af frugt fra disse terroirs, der skaber kompleksitet og karakter i vinen.