Domaine Tour du Bon, 'Saint Ferreol' Bandol Rouge 2018

Mourvedre er mørk og dyb - og i Saint Ferréol fornemmer man alle nuancerne. Fra kaffe og kakao til peber, tobak og trøfler. Vinen er en hyldest til området, druen og livet omkring Bandol, hvor Agnès Henry virkelig viser hvor elegant man kan få en Bandol til at fremstå. Det er vin, som kræver nogle år til at udvikle sig, hvor den strukturede og bredskuldrede vin bliver mere blød og nuanceret. Server ved 16-18°C i almindelige rødvinsglas. Drik den til serranoskinke med Sechuan-peber - eller til grillet lam, hvis du gemmer den et par år.

459 kr

Andre kiggede også på

Domaine Rolet, Arbois Rouge Tradition 2015

er kvalitets rødvin med prisgaranti, gratis fragt* og dag-til-dag levering.

Domaine Boucabeille, Amethyst Rouge 2019

Amethyst er lavet på 100% Grenache Noir. Det giver vinen den smukke, violette farve. I duft og smag er den særdeles frisk, elegant og frugtig med aromaer af kirsebær og blomme, som omsluttes af fine, bløde tanniner. Hæld den gerne på karaffel og skænk den ved 16 grader.Jean Boucabeille ønsker med Amethyst at frembringe en ”naturlig” vin, som udtrykker druen og den skiferjord, vinstokkene gror i. Fremstillingen er så ren som mulig med gæring i rustfri ståltanke efterfulgt af en kort periode, hvor vinen lagrer ”sur lie”. Vinen aftappes hurtigt uden at blive filtreret, og der tilsættes ingen svovl.

Domaine Guy Mousset, Les Garrigues, Cotes du Rhone Villages 2017

En Côtes du Rhône Villages på rigtigt højt niveau, den bliver lavet med et udvalg af de bedste druer fra gamle vinstokke i den varme Rhone-dal. Vinen har en fantastisk mørkerød farve, på ganen er den frugtrig, kraftig og lækker. Smuk lang finish. Server ved 16-18°C i almindelige rødvinsglas. Drik den til stegt kød og gryderetter med masser af timian og rosmarin.

Domaine Saint Jean Rouge 2018

I Rhône finder du en lille perle, nemlig området Luberon, hvor der skabes delikate roséer og saftige rødvine. Domaine Saint Jean Rouge er baseret på 76% syrah og 24% grenache, som er områdets store powerpar. Her får du fuldmoden frugt med noter af hindbær, jordbær og lakrids der pakker små fine tanniner og velafstemt syre ind. Server til kraftige kødretter.