Vinkammeret
Endnu engang lykkes det for uhyre talentfulde Phillipe Bravey at fremtrylle en vidunderlig Châteauneuf-du-Pape på trods af årgangens udfordringer. Vin med enorm elegance og finesse – smukt bundet sammen med spændstighed, dybde, saft og kraft. Duften er tæt af vilde jordbær og mørke af modne sødmefulde bær. Flot at drikke allerede nu. Vinstokkene er plantet i den nordlige sektor af Châteauneuf-du-Pape på de to parceller Cabrieres og La Gardiole, der er beplantet i 1910 og 1930. Vinen er kun lagret på store tanke og ser intet egetræ i lagringsprocessen.
En ganske varm og fyldig Roussillon, som lægger fra land med grafit, læder og viol inden modne mørke bær i form af kirsebær, brombær, blåbær og blommer kommer og blander sig og skaber noget der ligner en saftig fest i glasset.En meget velafbalanceret vin, som det er nemt at holde af, og som loyalt vil akkompagnere et utal af retter i det salte køkken.
Lækker og saftig Cotes du Rhone Produceret af en top-producent af Chateauneuf-du-Pape. Toner af røg, krydderier samt mørk tæt frugt præger vinen. Kraftig og tæt vin med toner af sød frugt.Druerne til denne vin kommer fra stokke der er plantet mellem 1933 og 1946.
Sanctus Sanctorum betyder oversat det allerhelligste.Dette er navnet på Clos St. Jeans prestigevin som udelukkende produceres i de bedste årgange. Vinen er stort set umulig at få fat i da der kun produceres få hundrede flasker på verdensplan af denne top Chateauneuf Du Pape. 100/100 Jeb Dunnuck99/100 Robert Parker