Vinkammeret
Karakteren af Sydfrankrig pakket ned i en flaske. Les Garrigues er duften af kalket jordbun, varme sorte vindruer, oliven og lavendel. Herlig åben duft med fokus på frisk rød frugt, der understreges af tørrede krydderurter og frisk peber. En kraftfuld rødvin i lækker balance. Druerne er dyrket økologisk ved middelhavet, hvor solen giver dybde og bløde tanniner. Nyd denne til en god burger, eller et grillet stykke oksekød. Les Garrigues er duften af det sydlige Frankrig, kalket jordbund, opvarmet af solen og frugt pakket ind i modne tanniner. 55 % Syrah, 25 % Carignan og 20 % Grenache noir. I vinmarken er der en helt naturlig tilgang til pasningen. Blomster og godt humør bliver vægtet højere end kemikalier her. De økologisk dyrkede druer høstes ved lavt udbytte og målet er at udtrykke områdets sande karakter. Vinfremstilling med fokus på naturens gang. Afstilkning, separat vinifikation for hver druetype, gæring med temperaturstyring og til sidst lagring i cementtanke i 14 måneder.
Les Vignes Rondes er en vinmark, der er at finde ved grænsen til Volnay. Den anses generelt for at være den mest kendte 1'er Cru vinmark i Monthélie. Terroiret her er mere groft og med større sten end hvad der er at finde i husets anden 1er
Lirac - Alternativet til Chateauneuf du Pape. Les Lys Lirac er beviset på at du sagtens kan finde intensiteten og finessen fra Chateauneuf du Pape men til en meget bedre pris. Lirac ligger lige på den anden side af Rhone-floden og vinene bærer præg af alt det der er fremragende ved Rhone. Les Lys Lirac er fyldig, varm og velkrydret med masser af frugt og krydderurter til at balancere den varmende alkohol med. En særdeles velstruktureret vin med et elegant touch. Rigtig god madvin til diverse stege- og kødretter
Les Champs Fulliot er én af de to 1er Cru vine som huset lavet. Den kendetegnes generelt ved at være den lidt lettere, elegante og blide vin af de to 1er Cru'er. Derfor er den også mere tilgængelig og drikkemoden allerede nu. Parcellen Les
er kvalitets rødvin med prisgaranti, gratis fragt* og dag-til-dag levering.