Vinkammeret
Druerne til Christian Clergets Chambolle-Musigny stammer fra en række mindre parceller fordelt over 2 ha. Vinstokkene er i gennemsnit 35 år gamle og har den perfekte alder. Vinen er feminin, finessefyldt og forførende og charmerer med en rigdom af jordbær, hindbær og solbær pakket ind i de blødeste tanniner. Vinen har gemmepotentiale og smager skønt i 8 - 10 år efter høståret.
Druerne til Christian Clergets Chambolle-Musigny stammer fra en række mindre parceller fordelt over 2 ha. Vinstokkene er i gennemsnit 35 år gamle og har den perfekte alder. Vinen er feminin, finessefyldt og forførende og charmerer med en rigdom af jordbær, hindbær og solbær pakket ind i de blødeste tanniner. Vinen har gemmepotentiale og smager skønt i 8 - 10 år efter høståret.
Helt klar i farven med nærmest lilla kant i glasset. Åben og parfumeret næse med nuancer af violer, hindbærsten og kirsebær. God koncentration i smagen, som stadig holder sig frisk og elegant i munden. Frugtens renhed komplementeres af et lidt krydret element.En ganske lille parcel. Monopole hentyder til at Antonin Guyon ejer hele parcellen. Clos betyder at vinmarken er omkranset af store sten. Parcellen er på kun 0,55 hektar og er beliggende lige ved siden af Les Cras 1’er cru marken. Druerne høstes i hånden og vinen gæres i store åbne træfade over 20 dage. Vinen lagres i 18 måneder på fad inden aftapning, heraf 33 % nye fade.
er kvalitets rødvin med prisgaranti, gratis fragt* og dag-til-dag levering.
Stor bredde i smagsbilledet med præcision i den rene frugt. Remoissenet har efter ejerskiftet i 2005 rendyrket en stil, hvor charmen kommer først med en masse ren frugt. I denne Chambolle er der stor fylde, charme og personlighed. Fadet er present, men frugten får lov til at overtage smagen fuldstændig.