Vinkammeret
Chateau Simard beliggende i Saint-Emilion i Bordeaux er eget af Vauthier familien som bla. også ejer Chateau Ausone som høre til blandt de 4 bedste producenter i Saint-Emilion, sammen med Angelus, Cheval Blanc og Chateau Pavie. Den ultra kompromiløse stil som Vauthier familien ligger for dagen på Ausone smitter naturligt af på vinene fra Chateau Simard. It sports a medium to deep garnet-purple color and is vibrantly scented of red currants, black cherries and warm plums with hints of violets and fragrant earth.
Château Chauvin er her i årgang 2016 en smuk såvel som koncentreret Saint-Émilion med et godt udviklingspotentiale. Vinen åbner med givende og nuancerede aromaer af brombær, modne kirsebær, lakrids, menthol, cedertræ og et snert af vanilje. I munden
Super ren og frisk rød Chassagne. Duften springer op ad glasset med små skovjordbær, rabarber og frisk basilikum. Smagen er slank og præcis, med en imponerende friskhed. Vinen holder sig på sporet med små fine røde frugter og helt ren og elegant eftersmag. En fantastisk mark, som ligger i Santenay kommunen, men nærmest i forlængelse af Cailleret marken i Chassagne-Montrachet. Sylvain Morey ejer under en halv hektar på denne mark, men laver en fortryllende vin. Som med alle hans vine høstes der i hånden og sorteres kraftigt inden afstilkning og gæring ved kontrolleret temperatur. Efter gæring lagres vinen i godt et år på egetræsfade af 350 liter. Hele tiden er målet at bevare friskhed og renhed i vinen, ved ikke at påvirke vinen for meget i kælderen.
3 de Valandraud er en moderne og elegant St. Emilion, der med dens bløde stil vil forføre de fleste Bordeaux-elskere. Den mørkrøde farve efterfølges af en elegant og indsmigrende næse med mørk frugt, chokolade og cedertræ. I munden er den fyldig og fløjs
er kvalitets rødvin med prisgaranti, gratis fragt* og dag-til-dag levering.