Vinkammeret
Rød Bourgogne på den helt høje klinge. . .
Rød Bourgogne på den helt høje klinge.... mere elegant og delikat bliver det ikke 94-96 points Vinous The 2019 Clos de Vougeot Grand Cru has a very perfumed, floral bouquet of ebullient dark plum and elderberry fruit intermingled with light sea spray/seaw
Noter af cedertræ, læder, violer, blommer og sød tobak i kombination med fløjlsbløde tanniner og balanceret syre. Smagen følges op med noter af mynte, ribs og vanilje.
Klassisk vintage champagne i fin balance. Livlig citrussyre og flot mineralitet. Lidt friske blomster, mandel, en anelse brødskorpe og smør.Vil udvikle sig videre i mange år. Noget af den mest crèmede Champagne, denne verden har set -Juhlin, om huset. En produktion af høj kvalitet, der kan tjene som reference i sin sektor - Bettane & Dessauve.