Oxenberry The Star of Greece Shiraz 2012

Kraftfuld og krydret vin opkaldt efter skibsvraget Star of Greece som sank ud for kysten efter at have leveret oliventræer til det sydlige Australien. Træer som Oxenberry blandt andet producerer noget olivenolie fra og derfor dedikerede en vin til. Et bra

GIAGO Valpolicella Ripasso DOC 2015

Barolo, La Serra 2016

Årgang 2016 er en kæmpe årgang i Piemonte, hvilket virkelig demonstreres i denne udgave af La Serra, som vel er at betegne som Andreas Boscos bedste Barolo til dato. Vinen folder sig smukt ud i næsen med indsmigrende og klassiske Nebbiolo-aroma

Gozzelino - Barbera d'Asti Superiore

Barbera d'Asti Superiore fra det lille vinhus Gozzelino i Piemonte. Lageret på store egefade, der giver en meget vellykket og balanceret vin. Duft af vanilje, tobak og modne bær. Smagen er kompleks med noter af tobak, chokolade, vanilje og skovbær. Sergio

Black Box hele samlingen

5 stk Black Box hele samlingen hvis du virkelig skal spare penge Alle 5 Black Box med vores bud på det bedst Black Friday vin tilbud. Her vil du få en overraskelse af rød og hvidvine. Du kender ikke indholdet på forhånd, men vi lover at det bliver nogle

Weingut Kracher Blend 2 2016

Dyb mørkerød farve med lilla kanter, bouqueten byder på mørk kirsebærfrugt lidt krydderier. Vinen har en elegant struktur med med masser af sort frugt og fylde med antydninger af lidt orangeskal. En fyldig vin med fint lagerpotentiale. Produceret af Weing

PurPinot, Spätburgunder Trocken 2018

PurPinot står med en transparent rød kulør og med rene, intense aromaer af modne jordbær, hindbær, rosenblade, krydderurter, lakrids og et vaniljesnert. I munden folder den sig smukt ud, hvor den mere lagfyldte frugt (i forhold til Carpe Diem o

Bartolomeo Lorenzi Amarone 2016

Bartolomeo Lorenzi Amarone 2016 Amarone della Valpolicella DOC 3.9 / 5 (7 reviews)  View awards If you love big, powerful reds that make a statement, choose this gorgeous, dense, cherry charged Amarone. It's made by specialist of thi

Barbera d'Alba, Vigna Martina 2017

Vigna Martina 2017 står mørkrød i glasset og viser intense, charmerende aromaer af modne kirsebær, hindbær, blomme, lakrids og en fin stenet mineralitet. Frugt-fyldigt og blødt smyger den sig elegant over tungen, før den klassiske, vibrerende "

La Vierge The Affair Pinot Noir

En klasse Pinot Noir med masser af priser til en rigtig fornuftig pris. "Måske bedste oversøiske Pinot Noir jeg har smagt ..." (JyllandsPosten 23/5/2017). Navnet spiller på affæren mellem den feminine silkebløde parfumerede Pinot Noir drue og den maskulin

Gigondas Signature 2015

Top behandling af gamle stokke på blend af grenache, syrah og mourvedre. Fadlagring på 12 mdr. Og derefter 3 år på flaske. Virkelig kompleks frugt i duft og smag og med en rank stil og imponerende balance mellem frugt, fad og tannin. Vinens specifikation

Klein Constantia Estate Red 2015

Klein Constantia, som blev grundlagt i 1685 af Simon Van Der Stel, der var den første hollandske guvernør i Cape Town. Vingården blev i 1980 købt af familien Jooste, som i en årrække brugte mange penge og megen tid på igen at få Klein Constantias navn spr

Barbaresco 2017

Vinen fremstår med en transparent rød farve i glasset og rene, feminine aromaer af røde kirsebær, tranebær, viol, lakrids og underliggende mineralitet. I smagen ruller den elegant over tungen med lidt mere frugtkoncentration i forhold til årgan

Mercurey Premier Cru, Les Velley 2019

Årgang 2019 er en god og givende Bourgogne-årgang, hvilket virkelig kommer denne elegante og feminine Mercurey til gode. Problemet er bare, at den drikkes alt for "nemt" - og vi er desværre kun blevet tildelt stærkt begrænsede mængder af den.&#

Angelo Borrani Rosso Toscana 2017

Angelo Borrani er fra Toscana. Regionen er berømt for sine bakker, der er et kald for vinstokke. Faktisk er Toscana kendt for den store og forskellige produktion af vellykkede rødvine takket være den perfekte kombination af klima og jord. Terrænets vigtig

Domaine Bourgogne-Devaux Pommard Les Vignots 2017

Les Vignots er en lokalitet i Pommard, som ligger i 330 meters højde, tæt på premier cru plots som Les Arvelets og Le Platière. Den sydvendte skråning er stejl, med en hældning på 34 grader, og stokkene er over 50 år gamle. Kombineret med Luc Bourgognes

Amaya 2014

Amaya er en sprudlevende, kompleks og storcharmerende Ribera del Duero, som både vil behage den nørdede vindrikker, og dem, der bare vil have et godt glas vin. Vel at mærke et særdeles godt et af slagsen! Højaromatisk og storcharmerende folder

La Tonnelle Haut-Médoc 2016

Mørk vedvarende farve med aromaer af rød / sort kirsebærfrugt. På ganen en righoldig start af frugtnoter, der glider over i fine noter af egetræ. Lang og silkeagtig finish.  Meget velegnet til andebryst, rødt grillet kød og ost. Vinens Specifikationer

Saint-Joseph Offerus 2018

Gevrey Chambertin Champerrier 2017

Champerrier Vieilles Vignes er på trods af sin klassifikation som ?kommunevin? en langt dybere og lagringsværdig Gevrey Chambertin, end man typisk vil forvente. Vinen viser klassiske, intense Gevrey-aromaer af modne hindbær, lakrids, jern og sk

Rødvin til enhver smag

Hos Vinkammeret bestræber vi os på at præsentere et bredt udvalg af de bedste rødvine fra hele verden, fordi vi ved det kan være svært at vælge hvilken vin man skal have. Du kan finde et bredt udvalg af alle slags vine, alt fra lette rødvine til intense og kraftige rødvine, på den måde er der noget for enhver smag.

Forskellige druesorter

Der findes tusindvis af forskellige druetyper, som bliver dyrket rundt omkring i verden. På vinkammeret.dk kan du finde alle de bedste vine, alt lige fra Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Malbec og Syrah.

Rødvin fra forskellige lande

Der produceres rødvin overalt i verden. Der bliver både produceret i de mere traditionelle vinlande som Italien, Spanien, Frankrig og Portugal, men også i andre lande i Europa, i Afrika, Australien, Asien samt Syd- og Nordamerika, som hver især producerer helt unikke rødvine.

Populære rødvin

Pillitteri Cabernet Franc 2015

En velstruktureret vin med en nærmest klassisk bouquet med strejf af skovbær, lidt krydderi og tobak, en blød smag som er velafrundet af 16 måneder på egetræsfade; den slutter fyldigt og blødt.

Banfi Chianti Classico D.O.C.G. 2017

Det er en elegant vin med intens rubinrød farve, delikat og kompleks duft af bl. kirsebær og blommer med et strejf af krydderier og læder, frisk og velafbalanceret frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag.

Viña Memorias Yunikko 2018

YUNIKKO er produceret på et unik udvalg af Bobal druer fra Viña Memroias gamle vinstokke. Fermenteret og ældet i lerkrukker som i Antikken. Frugtagtige noter og mineralske nuancer fastholder fint kompleksiteten i denne flotte vin.

La Tonnelle Haut-Médoc 2016

Mørk vedvarende farve med aromaer af rød / sort kirsebærfrugt. På ganen en righoldig start af frugtnoter, der glider over i fine noter af egetræ. Lang og silkeagtig finish.   Meget velegnet til andebryst, rødt grillet kød og ost.

Vidste du...

At rødvin er danskernes foretrukne vin, hele 75 % foretrækker et glas rødvin frem for eksempelvis hvidvin. Rødvin produceres af mørke bær, helt nøjagtigt blå vindruer, som giver en rød farve og nogle gange næsten sort farve. Når man producerer vinen, så presser og gærer man drueskallerne, som så udskiller farvestoffer, tanniner og smagsstoffer. Gæringsprocessen varierer alt efter hvor dyr eller billig vinen skal være. De billigere vine gærer i kortere tid, måske 2-3 dage, hvor dyrere vin gærer i længere tid. Man gærer typisk rødvin med temperaturer mellem 25-30 grader. Hvis man gærer ved lavere temperatur, får man en mere frugtig vin. Man kan lagre rødvinen på forskellige måder, inden man flasker vinen. Hvis man ønsker en mere frugtig og ren rødvin kan man bruge enten en ståltank, cementtank eller store fade, de har hver deres fordel. For eksempel er ståltanke lette at holde helt rene samt er lettere at temperaturstyre. Dog er ulempen ved denne metode at en ståltank er lufttæt og vin har godt af en smule ilt. Ilt kan man få ved enten at bruge cementtanke eller træfade, da de ikke er 100% lufttætte.