Mont Paral Vintage Cava Sec 2018

Mont Paral Vintage Cava er en delikat og yderst behagelig Cava, hvor man virkelig får god mousserende vin til prisen! Vinens strågule farve efterfølges af elegante aromaer af æbler, lime, hvide blomster og en underliggende mineralitet. Smagen går på s

Windsor Great Park Vineyard 2015

Windsor Great Sparkling 2015 Denne Vin er produceret i Windsor Great Park. Halvdelen bliver givet til det engelske kongehus, som bruger vinen til deres fester m.m. Vi får tildelt et mindre parti til Danmark som vi er eneforhandler på - Der er yderst begr

Cremant de Bourgogne Blanc de Blanc

Cremet mousse med delikate små bobler, frisk syre og flotte noter af æbler, citroner, pærer, nødder og toast.

Champagne Millésime Brut 2012

Millesime 2012 Brut fra Doyard-Mahé er en knivskarp Champagne med 8 gr restsukker, som på flotteste vis demonstrerer, hvordan en Blanc-de-Blanc skal skæres! Den lyse, strågule farve efterfølges af en fin, mineralsk og nærmest klinisk ren næse med citrus,

Champagne Millésime Extra Brut 2014

Millesime 2012 Extra Brut fra Doyard-Mahé er en skarp-fokuseret vintage-champagne, som på flotteste vis demonstrerer, hvordan en Blanc-de-Blanc skal skæres. Den lyse, strågule farve efterfølges af en elegante og stenede aromaer af citrus, pære, kridt,

Crémant de Bourgogne Bailly-Lapierre Pinot Noir Brut

En Crémant af stor karakter, den er stilfuld, dyb og kraftig med en dejlig frugtsmag i munden. Kan anbefales til aperitif, skaldyr, magert fjerkræ og alle fisketyper. Produceret på håndplukkede druer i hjertet af Bailly, hvorfra Crémant eventyret begyndte

Champagne M. Brugnon Brut

Flot lys gylden farve. Let cremet fylde med noter af sprød frugt og citrus. Klassisk sprød, mineralske champagnestil. Perfekt som den er som Aperitif, til sushi, skaldyr eller lette fiskeretter. Vinens specifikationer Årgang: NV Område: Champagne Vint

Oxenberry Sparkling Shiraz

Et blend er forskellige årgange hvor kombinationen af frisk ung shiraz og kompleks shiraz med alder giver en eminent balanceret vin. Frisk og indbydende og alligevel med masser af dybde og vinøs eftersmag. Dyb rød farve med toner af mørke bær hele vejen i

Andersen Winery Elstar 2019

Elstar er en tør mousserende æblevin fremstillet af danske Elstar æbler. I det nordiske klima har æblerne optimale betingelser. Temperaturforskellene mellem de kølige nætter og de lange lyse dage, giver æblet en lang modningstid, som udvikler en fantastis

Champagne Etienne Sandrin "Mouille-Brant" 2017

Pommery Champagne Apanage Rosé

Apanage Rosé viser super-charmerende aromaer af fersken, nektarin og røde æbler. I munden smyger den sig yndefuldt over tungen med koncentreret, cremet frugt, en livlig mousse og en fast, fokuseret syre. En charmerende rosé-Champagne, der med dens v

Loxarel Sàniger Demi-Sec

Cava fra Catalonien. Let fin smag, behagelig og en smule sødere end de fleste demi-sec. Meget velegnet som aperitif. Vinens specifikationer Land: Spanien Region: Penedès Type: Mousserende vin Årgang: NV Druer: Macabeo, Xarello, Perellada Alkoholp

Andersen Winery Rose Marie 2021

Rose Marie er en sød mousserende æblevin med lav alkohol procent. Rose Marie er fremstillet af tidligt høstede danske Ingrid Marie æbler blendet med sommerbær. I det nordiske klima har Ingrid Marie æblet og sommerbær optimale betingelser. Temperaturforske

Jean Laurent Blanc de Noirs Brut NV 75CL

Champagne med værdi for pengene Jean Laurent Producerer økologisk champagne, som hans familie har gjort det i, adskillige generationer, i byen Celles-sur-Ource. Her er det traditionerne som tæller, og han er klart af den opfattelse, at terroir skal p

Andersen Winery, Discover

Den lys-gule farve efterfølges af ret intens duft af vinens sødmefyldte æbler. Den er uhyggeligt letdrikkelige, sødmefyldt og charmerende. En mousserende vin, der både vil overraske og charmere flertallet

Copenhagen Sparkling Tea Lyserød

Lyserød skiller sig tydeligt ud fra de andre Teas fra Copenhagen Sparkling Tea, da den er den tørreste til dato. Den har dog stadig en blød og delikat struktur, med god balance mellem den bløde Silver Needle Te, den komplekse Oolong Te og den frugtagtige

Champagne Blanc de Blancs, Réserve Grand Cru

Hostommes Blanc de Blancs, Réserve er en stor, dyb og skarpt-fokuseret Grand Cru, der med sin fine mineralitet og ranke fremtoning virkelig viser, hvad der gør GOD Champagne så unikt. Den brilliante, strågule farve efterfølges af en fokuseret og elegan

Crémant de Bordeaux rosé AOC

Gusbourne Brut Reserve 2018

Vidunderlig smagsbredde med noter af kiks og grøn æbletærte løftet af velsmagende engelsk syre og frisk frugthave. En tiltalende aperitif, som også passer smukt til fjerkræ. Produceret som en Champagne Blend og med en lille del af blandingen, der er gæret

Mousserende vin til enhver smag

Vi bestræber os på at kunne præsentere så mange forskellige slags mousserende vin for dig, da du så kan finde den der passer helt perfekt til dig og dine smagsløg. Når du har fundet den mousserende vin som du ønsker at købe, bliver du sendt videre til forhandleren.

Forskellige slags mousserende vine

Der findes et hav af forskellige slags mousserende vine, som kan bruges til for eksempel velkomstdrinks eller drikkes til søndagsbrunchen.

Mousserende vine fra forskellige lande

Den mousserende vin bliver produceret i forskellige udgaver og kommer fra forskellige lande. Nogle af de mest kendte mousserende vin er Cava fra Spanien, Asti fra Italien og Prosecco fra Italien.

Populære mousserende vin

Prosecco Blue Millesimato

Val d'Oca Millesimato Blue er en herlig, sprød mousserende vin, der med dens charmerende florale duft og liflige bobler vil gå rent ind hos flertallet.

Veuve Doussot Tradition Brut

Brut tradition - 100% Pinot Noir. Produceret på druer af 25 år gamle vinstokke og lagret i 24 mdr. Fremstår lys i farven med flotte bobler. Intens duft af grøn æble samt lette brødtoner.

Schild Estate Chardonnay Pinot Noir

Shield Estate Chardonnay Pinot Noir Her er en sikker mousserende vin, der tager kegler hver gang!Den har en delikate smag og naturlige surhedsgrad som for vinen til at danse på tungen og give en løftet stemning.

Vidste du...

At mousserende vin er egentlig vin tilsat kulsyre, hvor man typisk følger den traditionelle champagne metode, som er at man foretager vinens gæringsproces over to fermenteringer. Man tilsætter en gær og sukker blanding til basisvinen., hvorefter man lukker flasken og holdes lukket i minimum et år. Dette giver vinen tid til at modne på bundfaldet. Når bundfaldet er samlet i flaskens hals, skal man degorgere. Dette betyder at flaskehalsen nedkøles, hvorefter man ved at poppe flasken ikke mister kulsyren i vinen. Afslutningsvist tilsætter man en blanding af vin og sukker, hvor mængden af sukker afgør hvor sød eller tør vinen skal være. Man kan dog også producere vinen på en anden og billigere måde, hvor den sekundær fermentering foregår i store gæringstanke. Mousserende vin kan også sagtens drikkes til et måltid mad, dog afhænger det meget af vinens tørhedsgrad og smag. En tør mousserende vin passer godt til for eksempel østers og kaviar, men også til skaldyr og fisk, eller ris og tapas.