Weingut Buchegger, Riesling Gedersdorf 2020 (v/6stk)

Her er forfriskende duft af citrongræs, æble, mango og appelsinblomst, og i munden fornemmes vibrerende toner af syltet citron, hvide ferskner og melisse som sammen med en rank syre leder frem til oplevelsen af afstemt koncentration og betragtelig smags dybde. Præcis så aromatisk og saftspændt, at man ikke kan undgå at blive en lille smule glad i låget.

157,-133 kr

Andre kiggede også på

Weingut von Othegraven, Riesling Herrenberg Kabinett 2019 (v/2stk)

Weingut von Othegraven, Riesling Herrenberg Kabinett er en Halvtør, saftig, kraftfuld og kompleks Riesling fra VDP Erste Lage-marken på Herrenbergs sydvendte skråning vest for Saar-floden i Mosel. Den særlige skifertype Devon byder her ind med varme og mineralitet til druerne, der er høstet i hånden og naturgæret i rustfri ståltanke for at fremelske den mest delikate version af denne aromatiske druesort.I næsen resulterer det i en elegant og subtil men også kompleks duft af gule stenfrugter, ananas, grapefrugt, citronskal, blomstermark og knuste sten. Smagen er på én gang letsvævende og koncentreret med en sprød og livlig syre, en let bitterhed og dog et forunderligt rent fokus hele vejen i den lange og delikate eftersmag.Herrenberg er en fantastisk vin både i sin ungdom og til den lange bane, og den fortjener at blive drukket til de bedst mulige råvarer. Prøv den f.eks. til hummer thermidor, paella med skaldyr, skindstegt hvid fisk serveret med surt og sødt eller til krydrede anretninger fra det sydøstlige Asien. Vi anbefaler servering ved 8-10 grader.94 point - Parker/The Wine Advocate The 2017 Herrenberger Riesling Kabinett has a deep and quiet bouquet of ripe Riesling fruit intertwined with delicate, coolish flavors of crushed stones. Very precise and with crisp grape aromas. Tight, lean and very mineral on the pure and crystalline palate, this is a remarkably complex and expressive Herrenberger with pronounced but well-integrated, lingering mineral acidity that provides an enormously long, piquant finish. After the 2016, this is another extraordinary grand cru Kabinett from the Wawern Herrenberg. Tasted in March 2018, three weeks after bottling.

Weingut Thomas Harteneck, Grauer Burgunder Geigenmantel Ohne Schwefel 2019 (v/3stk)

Når det kommer til biodynamik, orange vine og vine uden andet end det svovl, som naturen selv leverer, er der ikke mange i Tyskland, som kommer op på siden af Thomas Harteneck, og i et univers befolket af fusentasteri er det betrykkende, at han har været i gang i mere end 20 år og at alle processer lever op til de strenge retningslinjer som Demeter afstikker.Dette er en vin fremstillet med såkaldt lav intervention, og helt uden anvendelse af svovl, hvorved den bliver en del af naturvins familien.

Weingut Hensel, RG Riesling Trocken 2021 1 Liter

Ligetil og yderst charmerende. Det det er kendetegnene ved denne lækre Riesling hvidvin. Hensel får en god duft frem med noter af blomster og frisk tropisk frugt. Smagen er helt præcis, og med en fin frugtsyre til at hænge elementerne op på. Her er igen noter af tropisk frugt og en tæt citruskarakter. En vin, der med sin gode livlighed er perfekt alene, men også kan nydes til lettere fiskeretter og salater.Riesling Trocken fra Hensel er fremstillet af druer fra Thomas Hensels egne marker i Pfalz regionen.Druerne vinificeres i ståltanke, for at bevare mest mulig typisk druekarakter.

Weingut Stadt Krems, Ried Schreck Riesling 2018

En skøn Riesling med eksotisk præg, duft af ferksen og vilde kryderurter. Vinen imponerer med struktur og tekstur. Den er meget imødekommende og direkte og har en yderst fin balance mellem tannin og elegance. Smagen er eksotisk og livlig.