Vie di Romans, Sauvignon Piere 2020

Sauvignon Piere er en vin, hvis udtryk hidrører fradruens typiske, lidt skarpe karakter, som den individueres af dyrkningsstedet og Gianfranco Gallos sikrehånd. Det er en klassisk Sauvignon Bianco, altid rostsom en af Friulis, ja, Italiens fineste. Modsat Sauvignon Vieris ser den ikke træ og her opleves således derene uforvanskede aromaer. I vinen blandes de karakteristiske græssede, herbale noter med stikkelsbær ogmere tropiske noter og i munden imponerer den medfriskhed og smagslængde. Gianfranco Gallo tilskriversine vine stor holdbarhed, men vi synes de præsenterer sig flot i 4-8 års alderen, hvor frugten viserudvikling, men nerve og spændstighed er bevaret.

299 kr

Andre kiggede også på

Vie di Romans, Pinot Grigio Dessimis 2021

Pinot Grigio Dessimis kommer fra planter, der i 2014var ca. 21 år gamle og fremstilles med kort skindkontakt, der blandt andet er med til at give vinen det manbetegner som ramato-karakter, (ramato = kobber), dvsen rosé-lignende farve med et dybt kobberlignendeskær. Derudover opleves også sarte nuancer af rødebær. Det giver en ekspressiv, tør hvidvin, med dybeintense aromaer, ind i mellem til den elegante side,andre år til den mere frodige side, men altid med enfriskhed, der blandt andet sikres ved, at vinen ikkegennemgår den malolaktiske gæring. Vi synes den erpå sit højdepunkt 2-6 år fra høsten, men GianfrancoGallo siger den topper som 9-årig og lever op til 18 år.

Vie di Romans, Chardonnay Vie di Romans 2021

Chardonnay Ciampagnis Vieris er den ståltanklagrede version, som fremstilles af druer fra planter, der i2014 var 23 år gamle i gennemsnit. Det er en tør Chardonnay af udtalt elegance, båret af en ren, uforvansket primærfrugt. Den er også rig på nuancer og demonstrerer en klædelig rankhed og fasthed i munden,der balanceres af en flot ekstrakt og dybde i karakteren. Det er også en Chardonnay, der er markeret af sitterritorio og som fremviser en ”stenet” mineralsk note,der individuerer frugten. Den skønne, dybe smagsfylde vinder yderligere med flaskelagring og Gianfrancomener at denne vin, afhængig af året, opnår sit finesteudtryk ca. 6-10 år fra høsten.

Vie di Romans, Sauvignon Piere 2020

Gaja, Alteni di Brassica Sauvignon Blanc 2017

Alteni di Brassica produceres med Sauvignon Blanc-druer høstet på to forskellige marker: Den første – Alteni di Brassica – er den, der giver navnet til vinen og består af 1,01 ha., som blev beplantede i 1983. Parcellen lægger i en højde af 300 m. ved landsbyen Barbaresco og vender mod sydøst. Den har fået sit navn fra den stenmur (alteni), som engang omringede den, samt fra de smukke gule blomster (brassica), som pryder marken om foråret. Den anden parcel, som leverer Sauvignon-druer til denne vin, er på 1,41 ha. og ligger i et kalkholdigt område nær Serralunga i en højde af ca. 400 m.Sauvignon-druerne gæres i ståltanke og efter en malolaktisk gæring bliver vinen modnet på barriques (225 l.) i 3 til 5 måneder.I Alteni di Brassica finder man både kompleksitet og elegance. I duften finder man en meget delikat aroma af græs og grønne blade, og i smagen er vinen en eksplosion af kompleksitet og frugtnuancer. I eftersmagen fornemmer man vinens kæmpe gemmepotentiale.