Vie di Romans, Chardonnay Vie di Romans 2021

Chardonnay Ciampagnis Vieris er den ståltanklagrede version, som fremstilles af druer fra planter, der i2014 var 23 år gamle i gennemsnit. Det er en tør Chardonnay af udtalt elegance, båret af en ren, uforvansket primærfrugt. Den er også rig på nuancer og demonstrerer en klædelig rankhed og fasthed i munden,der balanceres af en flot ekstrakt og dybde i karakteren. Det er også en Chardonnay, der er markeret af sitterritorio og som fremviser en ”stenet” mineralsk note,der individuerer frugten. Den skønne, dybe smagsfylde vinder yderligere med flaskelagring og Gianfrancomener at denne vin, afhængig af året, opnår sit finesteudtryk ca. 6-10 år fra høsten.

339 kr

Andre kiggede også på

Vie di Romans, Pinot Grigio Dessimis 2021

Pinot Grigio Dessimis kommer fra planter, der i 2014var ca. 21 år gamle og fremstilles med kort skindkontakt, der blandt andet er med til at give vinen det manbetegner som ramato-karakter, (ramato = kobber), dvsen rosé-lignende farve med et dybt kobberlignendeskær. Derudover opleves også sarte nuancer af rødebær. Det giver en ekspressiv, tør hvidvin, med dybeintense aromaer, ind i mellem til den elegante side,andre år til den mere frodige side, men altid med enfriskhed, der blandt andet sikres ved, at vinen ikkegennemgår den malolaktiske gæring. Vi synes den erpå sit højdepunkt 2-6 år fra høsten, men GianfrancoGallo siger den topper som 9-årig og lever op til 18 år.

Vie di Romans, Chardonnay Vie di Romans 2021

Vie di Romans, Sauvignon Piere 2020

Sauvignon Piere er en vin, hvis udtryk hidrører fradruens typiske, lidt skarpe karakter, som den individueres af dyrkningsstedet og Gianfranco Gallos sikrehånd. Det er en klassisk Sauvignon Bianco, altid rostsom en af Friulis, ja, Italiens fineste. Modsat Sauvignon Vieris ser den ikke træ og her opleves således derene uforvanskede aromaer. I vinen blandes de karakteristiske græssede, herbale noter med stikkelsbær ogmere tropiske noter og i munden imponerer den medfriskhed og smagslængde. Gianfranco Gallo tilskriversine vine stor holdbarhed, men vi synes de præsenterer sig flot i 4-8 års alderen, hvor frugten viserudvikling, men nerve og spændstighed er bevaret.

Vie di Romans, Sauvignon Vieris 2020

Sauvignon Vieris er delvis fadgæret og er fadlagret,men der anvendes nu udelukkende tidligere anvendte225 liters fade af fransk eg. Det betyder at fadprægeter ganske diskret, men det giver vinen et lidt mererundet udtryk end Sauvignon Piere. Druerne kommerfra planter der i 2014 var ca. 20 år gamle og der anvendes en blanding af franske og italienske biotyper. Ellers er opskriften et endog meget lavt høstudbytte oglang gæring. Hermed opnås en udtryksfuld Sauvignon, der er fuld af sanseproducerende stoffer og medet fint udviklingspotentiale. Kontrasten til SauvignonPiere er altid interessant og vinen viser en smukevolution og velbevaret friskhed i en alder af 4-6 år.