Morgan Bay Cellars Chardonnay 2020 (v/6stk)

Morgan Bays Chardonnay er 100% Chardonnay og for altid gode anmeldelserDenne populære hvidvin har i 2017 en lys gylden farve med en duft af modne pærer, æbler, syrlige klemmentiner, smør samt vanilje og flødekaramel fra fadlagringen. Morgan Bay Chardonnay har en ren smag med en let cremet tekstur, der gør denne vin oplagt til stegt fed fisk som f. eks. laks samt til retter med kylling, gerne i form af cæsarsalat, hvor vinens samtidige friskhed smukt komplimenterer den grønne salat. Morgan Bay Chardonnay er hvidvin med stor kompleksitet og bør derfor den ikke serveres ved under 10-12 grader, hvor den efter lidt tid i glasset vil udfolde sin aroma til fulde.

99,5 kr

Andre kiggede også på

Stag's Leap Wine Cellars, Hands of Time Chardonnay 2019

Hands of Time: går man langs med gangstien rundt om bygningerne på Stag’s Leap Wine Cellars, passerer man en helt enestående væg, der er dekoreret med en lang række kalkstenstavler, der hver især bærer et aftryk af en hånd. Disse aftryk er en samling af håndaftryk, der som en tidslinje hylder de mange Winemakere, som i bogstaveligste forstand har sat deres aftryk og bidraget til vinhusets historie helt tilbage til grundlæggelsen i 1970. Vinen er gæret delvis på rustfri stålfade og delvis på egetræsfade. 40 % har gennemgået malolaktisk gæring inden en 8 ½ måneds lagring ”sur lies” på egetræsfade, hvoraf 8 % helt nye fade. Chardonnay med smigrende aromaer af meloner, abrikoser og mandariner med et anstrøg af vanilje. Smagen forekommer blød med fyldige spor af æbler og citrusfrugter, der udmunder i en lang og vedvarende eftersmag. Anbefales til: grillede blæksprutter, sole meuniere eller frisk pasta i citron sauce med friske bønner og pancetta.

Sojourn Cellars, Durell Vineyard, Chardonnay 2017

Denne vin er et fabelagtigt eksempel på det potentiale, som denne mark har. Rig og poleret med lag på lag af stenfrugt, citrus og smag af hasselnød, som er kompleks, dyb og vedvarende. Druerne kommer fra to distinkte parceller med Old Wente Chardonnay kloner.

Sojourn Cellars Chardonnay, Sonoma Coast 2019

Med denne vin ønsker Sojourn at fremstille Chardonnay druens exceptionelle karakter i dette område. Vinen har en forførende næse af stenfrugt og gule æbler, der går igen i den rige, koncentrerede smag. Smagen er balanceret med et fint syreniveau, og lagringen i 30% ny fransk eg, bringer dybde til teksturen uden at overrumple frugten.

Backhouse Chardonnay 2020 (v/6stk)

Backhouse Chardonnay er en elegant, rund og dog sprælsk Chardonnay, der er gæret i ståltanke for at bevare friskheden, inden den er hældt egetræsfade til en nænsom modning gennem 6 måneder. Tilbage står en vin med en flot gylden farveDuften er domineret af hvide blomster, honningmelon, fersken, karamel og et strejf vanilje. Smagen er ren, elegant og har en behagelig syre og mineralitet, der giver en friskhed sjældent set i californisk chardonnay i dette prisleje.Backhouse Chardonnay er en flot ledsager til f.eks. sprøde salater, sushi og lyst kød. Vi anbefaler, at vinen nydes ved ca. 9-11 grader.