Domaine Gueguen, Chablis Premier Cru Vaucoupin 2020

Gueguens Chablis Premier Cru Vaucopin - På næsen er vinen frugtig og elegant. Den afslører noter af moden citron, moden klementin og små antydninger af gul blomme forbundet med et strejf af frisk fersken. Ganen er frugtig, frisk, velbalanceret, velbygget, rasende og tilbyder en smuk syrlig ramme, elegance, en let stivhed, rundhed såvel som en smuk krop. I munden udtrykker denne vin noter af moden citron, moden fersken og lette noter af clementin forbundet med antydninger af blomster såvel som en subtil antydning af æble, flint og en subtil antydning af moden mirabelle.

399,-279 kr

Andre kiggede også på

Domaine Gueguen, Chablis Premier Cru Vaucoupin 2020

Gueguens Chablis Premier Cru Vaucopin - På næsen er vinen frugtig og elegant. Den afslører noter af moden citron, moden klementin og små antydninger af gul blomme forbundet med et strejf af frisk fersken.Ganen er frugtig, frisk, velbalanceret, velbygget, rasende og tilbyder en smuk syrlig ramme, elegance, en let stivhed, rundhed såvel som en smuk krop. I munden udtrykker denne vin noter af moden citron, moden fersken og lette noter af clementin forbundet med antydninger af blomster såvel som en subtil antydning af æble, flint og en subtil antydning af moden mirabelle.God længde og vedholdenhedLagringspotentiale: 8-10 år fra høstServering: 11 ° C - 12 ° CNyd det med grillet fisk eller fisk i sauce, grillet hvidt kød eller hvidt kød i crembaserede saucer

Domaine Roux, Chassagne Montrachet 1. Cru Macherelles 2019

Klassisk Chassagne fra Domaine Roux - som må siges at være eksperter i især den hvide Bourgogne. En Chassagne i den federe ende af skalaen, med en god smøret fedme. Vinen har en flot mineralitet og masser af citrus. Et flot glas fra en af regionens største årgange.

William Fevre, Chablis 1. Cru, Vaillons 2019

Vaillons er en af de største Premier Cru marker i området og er beliggende sydvest for Chablis by, på venstre side af Serinfloden. Jorden her er en blanding af kalk og ler og indeholder et væld af bittesmå fossiler. En meget unik jordstruktur som giver præcise og elegante vine med høj finesse.Med over 80 parceller på Kimmeridge kalk har Vinmager Didier Seguier rigelig med kombinationsmuligheder at arbejde med. Hvert parcel vinificeres separat, og han har reduceret brugen af ny eg fra omkring 20% til 5%. Vinens potentiale ligger i dens sanselige påvirkning – for Chablis er denne afledt af vinens terroir, der skaber friskhed og mineralitet, kombineret med vinmagerens formåen, mener William Fevre. Vinen byder på et væld af smagsnuancer, perfekt balance og et unikt udtryk af friskhed og elegance.

Domaine J.A. Ferret, Pouilly-Fuissé, Tête de Cru Les Perrières 2020

Denne vin kommer fra en vinmark, der er bare én hektar stor, og det er ganske lidt. Den ligger på den såkaldte bagside af stenen ” Les Perriéres”, halvejs op ad bjergskråningen, lige over Clos-parcellerne. Bjergskråningen med denne vinmark er sydøst-vendt og meget stejl, perfekt til sunde druer der skal lave store vine. En intensiv og generøs vin med cremede nuancer og aroma af honning og kaprifolium. Livlig på paletten med behagelig balance mellem dybe smagsnoter og fylde og lang finish som efterlader spor af ingefær og blomster. Vinens fylde og eksplosive aromaer vil endda udfolde sig endnu mere, med nogle års lagring på flasken.