Vinkammeret
Dante Rivetti kører ren Bourgogne-stil med masser af fad, sur lie og lang lagring - resultatet er hvidvin fyldt med smag og duft af modne æbler, citrus og krydderier. Det er gylden og fed hvidvin, som stadig har Piemontes friske undertoner. Lagrer 15 måneder på små nye fade og 6 måneder på flaske inden frigivelse. Server ved 8-10°C i store hvidvinsglas. Drik til grillet fed fisk - eller lettere kødretter som røget andebryst.
Dante Rivetti kører ren Bourgogne-stil med masser af fad, sur lie og lang lagring - resultatet er hvidvin fyldt med smag og duft af modne æbler, citrus og krydderier. Det er gylden og fed hvidvin, som stadig har Piemontes friske undertoner. Lagrer 15 måneder på små nye fade og 6 måneder på flaske inden frigivelse. Server ved 8-10°C i store hvidvinsglas. Drik til grillet fed fisk - eller lettere kødretter som røget andebryst.
På en blanding af klassisk Chardonnay og den populære spanske hvidvinsdrue Viura - laves denne gyldne vin, med en overraskende frisk kant. Navnet Terra Linda betyder ‘smuk jord’ og er det er netop der tankerne ledes hen, når den fyldige hvidvin rammer munden - til den varme spanske jord hvorfra vinstokkene står frodige og ranke. Terra Lina ligger gylden i glasset og giver elegante grønne reflekser, mens duften vidner om en elegant vin med medium fylde og en blød fornemmelse i munden. Smagen er rund og harmonisk med noter af fersken og ananas, der afsluttes med lidt fad. Hvor Chardonnay giver vinen fylde og cremethed - bidrager Viura med en frisk kant af lime, grapefrugt og hyldeblomst. Nyd den til frisk pasta med laks eller kylling - eller bare hvis du trænger til en godt glas på terrassen.
Solfyldt og charmerende Chardonnay, som virkelig har fået glæde af Sydfrankrigs middelhavsklima. Fyldt med moden tropisk frugt og med undertoner af citrus får du her et ærligt glas Chardonnay, som virkelig viser, hvorfor druen er populær verden over. Det er blød og mild hvidvin, som har en god fylde i munden og en frisk afslutning.