Vinkammeret

Vejen frem til vinen du leder efter

Albino Rocca, Piemonte Cortesa La Rocca 2020

Cortese La Rocca blev tidligere fremstiller fra planter på MGA Loreto, sat i 1998, men kommer nu forskellige steder fra. Oprindelig blev den gæret og lagret 8 måneder på franske barriques, men dette er nu sat ned til 4 måneder, for at lade varietalkarakteren træde mere frem. Cortese er en formentlig autokton drue fra Piemonte – det vil sige at den formentlig oprindeligt stammer herfra - og mest kendt er den måske som Gavi di Gavi, det lokale navn for Cortese på disse kanter. Sorten giver vine med blomster- og urte-noter, og er kendt for at give ret syrefriske vine og der ses både ståltank- og fadlagrede vine på denne sort.

199 kr
Gå til forhandler

Andre kiggede også på

Pieropan, Soave Classico Superiore, La Rocca 2021

Soave Classico Superiore La Rocca er fremstillet som en enkeltmarks-Soave siden 1978. Dette dyrkningshabitat er unikt og den kalkholdige jord er med til at fremhæve vinens aromatiske kvaliteter, der modsat vinen fra Calvarino, fadlagres for at understøtte disse. Mens Calvarino har en mørk, tufholdig og vulkansk jord, der giver en rank, mineralsk Soave, så er Soave La Rocca mere frodig, fyldig og aromatisk ekspressiv, omend stadig med et klædeligt raffinement. Også denne Soave gennemgår en smuk evolution på flaske.

Læs mere
249 kr

Albino Rocca, Piemonte Cortesa La Rocca 2020

Cortese La Rocca blev tidligere fremstiller fra planter på MGA Loreto, sat i 1998, men kommer nu forskellige steder fra. Oprindelig blev den gæret og lagret 8 måneder på franske barriques, men dette er nu sat ned til 4 måneder, for at lade varietalkarakteren træde mere frem. Cortese er en formentlig autokton drue fra Piemonte – det vil sige at den formentlig oprindeligt stammer herfra - og mest kendt er den måske som Gavi di Gavi, det lokale navn for Cortese på disse kanter. Sorten giver vine med blomster- og urte-noter, og er kendt for at give ret syrefriske vine og der ses både ståltank- og fadlagrede vine på denne sort.Cortese La Rocca har en overraskende smagsfylde og en fin harmoni, og er diskret afstemt med eg, således at druens florale og urtede aromaer også får plads

Læs mere
199 kr

Albino Rocca, Langhe Chardonnay da Bertü 2020

Chardonnay da Bertü kom oprindelig fra en enkelt mark i Neive, med planter sat i 1996. Herfra fremstilledes årligt omkring 7.000 flasker, men en nytilplantning omkring 2008 i San Rocco Seno d’Elvio har bragt den årlige produktion op på ca. 10.000 flasker. Modsat så mange andre i Langhe ønskede Angelo at fremstille en Chardonnay uden fadlagring og denne ståltanklagrede tørre hvidvin, spiller da også på mest tiltalende vis på sine uforvanskede primærfrugtige aromaer, sin finesse og en fin syrespændstighed.Den fremviser et klassisk spektrum af aromaer og rammer en skøn balance mellem raffinement og smagsfylde, med vægten på en elegant fremtoning. Det gør den oplagt til gastronomiske sammenhænge, og især til lettere fiskeretter og mange forretter i den nordiske tradition

Læs mere
149 kr