Riesling Kabinett Halbtrocken 2020

Kabinett Halbtrocken er her i årgang 2020 en rank og charmerende Riesling, hvor syre og sødme på smuk vis går hånd i hånd. Vinens klare, strågule farve efterfølges af rene, flintede aromaer med pære, lime, ananas, gule æbler og våde sten, mens

Estampa Reserva Viognier Chardonnay 2020

Hvidvinslækkerier Vol. 2

1 fl. Ramón do Casar Blend 2019 Ramón do Casar - Galicien, Spanien. Rámon do Casars blend er en givende og afbalanceret hvidvin, hvis sprøde stil viser sig som et signatureksempel på disse fokuserede hvidvine fra Spaniens nordvestlige afkrog. Vi

La Vierge Apogee Chardonnay

Det bedste fra La Vierge og måske fra hele Sydafrika. Den engelske vin-guru Tim Atkin siger vinen har samme fokus og intensitet som Puligny-Montrachet 1. cru - bredt betragtet som verdens bedste hvidvine. Bedre anmeldelse kan man vist ikke få fra en af

Grüner Veltliner, Ried Lamm 2018

Lamm er her i 2018 (som altid) en af Bründlmayers mest koncentrerede hvidvine. Markens tidlige modning betyder typisk altid, at vinen betegnes som "essensen af en monumental Grüner Veltliner". Kunsten er at få den voldsomme frugt tæmmet, hvilke

Bancal del Bosc Blanco, Vinyes Doménech DO Montsant 2016

Bancal del Bosc Blanco - en skøn og meget drikkevenlig hvidvin

Claude Michot Pouilly Fume Les Berthiers 2016

En lille producent med stor passion for terroir, Domaine Claude Michot producerer vine som er typiske fra St Addelain. Hans Pouilly Fumé Les Berthiers 2016 er fantastisk velsmagende med de klassiske flint toner i baggrunden. Farven er lys gylden og i næ

Raúl Pérez, La Vizcaina, La del Vivo 2019

La del Vivo åbner med hæsblæsende, forfriskende aromaer af hvide blomster, hvide ferskner, lime, pære, hvid peber og knuste sten. Med sin renhed i frugten, syngende syre og lette skindbitterhed viser vinen uovertruffen elegance, mens den stened

Korrell Norheimer Kirschheck Riesling 2020 - Levering 30. september 2021

Lys gul farve med lysegrønne noter. Elegant aroma af citrus, friske mandariner og lime, mirabelle blommer, pebret mango og lette noter af ananas i baggrunden. Meget elegant struktur i smag med frisk god mineralitet, citrus og fersken. Leveres i original t

Petit Chablis - Domaine Guillaume Vrignaud 2018

Petit Chablis stammer fra Bourgogne og kommer fra området Chemin des Chaumes. Den er fremstillet på 100% Chardonnay. Høsten af druerne til denne vin skete den 7. september 2018, hvilket er så tidligt at bladende på vinstokkene stadig var grønne. Kvalitet

Korrell Weisser Burgunder Trocken 2019

En delikat og frisk Weiss burgunder/Pinot blanc med rigtig god sødme-syre balance. Florale duftnoter af pære og fersken. Korrell er en veldrevent tysk familie vingård i Nahe vinregion 40 km sydøst for Mosel. Der produceres en flot række af kvalitetsvin

Marani Sartori "Den hvide Amarone" 2018

Sartoris historie går helt tilbage til 1898, hvor Pietro Sartori købte en vinmark og en lille kælder for at sikre stabile forsyninger af gode kvalitetsvine til sit hotel. Denne handling kom til at symbolisere grundlæggelsen af vinfirmaet Sartori - og vin

Gabriëlskloof, Landscape Series, Magdalena Semillon 2018

Magdalena er signatureksempel på den alsidighed, som klimaet i Sydafrika kan berige vinene med. Her illustreret i et køligt eksempel på en hvidvin, som både rummer Semillon-druens dybe frugt, der på smuk vis balanceres af Sauvignon Blancs frisk

Rijks Private Cellar Chenin Blanc

"Lekker" vin som de siger i Sydafrika. En blød frisk chenin blanc med god kraft og fedme. Dufter af melon og æbler. En vin der helt sikkert ikke skuffer. Vinen gærer på delvis naturligt gær inden den lagres i 11 måneder. Pierre Wahl er kåret til  "Wine M

Rijk's 888 Chenin Blanc Gold

Det bedste Rijk's Cellar kan præsetre med Chenin Blanc. De tager de bedste stokke og laver blot 2 fade med denne Chenin Blanc. Druerne er selvfølgelig håndhøstet og sorteret. Let presning og 16 måneder på 300 liters fade. En cremet og flerlags vin med sto

Melaphyr Riesling Trocken 2020

Jakob Scheiders Melaphyr Riesling Trocken har en strågul farve og en elegant, middelkoncentreret duft af citrus, hvide blomster og kalk. I smagen er den rank og middel-koncentreret med mundvandsdrivende flot frugt og en nærmest sprællende flot

Pillitteri Pinot Grigio 2016

Friske aroma af hvid fersken, marcipan, limezest og understøttet af blomsternoter. Ganen støttes af noter af moden Anjou pære og abrikos, med et strejf af rubinrød grapefrugt bitterhed på finishen. Selvom teksturen er frodig og blød fra den mærkbare frugt

Korrell von Den Grossen Lagen 2019

Ungdommelige aromaer af banan og papaya sammen med fennikelfrø og citronmelisse og noter af røget krydderi. En meget præcis, krystalklar vin med mineralsalt og alligevel fin, saftig frugt: en kombination, der skaber en utrolig spændvidde. Let på ganen, ko

Hvidvin til enhver smag

På vinkammeret.dk finder du et stort udvalg af hvidvin, hvad enten du er til tør hvidvin eller sød hvidvin. Når du har fundet den vin du ønsker, bliver du sendt videre til forhandleren. Vi går meget op i, at kunne præsentere så mange forskellige vine som muligt, så du kan finde den hvidvin, som passer allerbedst til dig og dit måltid.

Mange forskellige hvidvine

Der findes et hav af forskellige slags hvidvine, som er lavet af forskellige druesorter, hvoraf de mest populære sorter er Chardonnay, Riesling, Pinot Gris / Pinot Grigio og Sauvignon Blanc.

Hvidvin fra forskellige lande

Der produceres hvidvin i mange forskellige lande, det er blandt andet muligt at købe vin fra forskellige lande i Europa, New Zealand, Australien, Chile, Sydafrika, USA og Argentina.

Populære hvidvin

Leitz Eins Zwei Zero Riesling - Alcohol Free

Flot citron gyldenfarve og aroma af lime, orangeblomst og æble. Læskende frisk smag med noter af rabarber, citrus og fin syre, Velegnet til aperitif, til lette fiskeretter og skaldyr eller krydret, asiatisk mad.

Riesling Heiligenstein 2019

Heiligenstein 2019 er en dyb og skarpt fokuseret østrigsk Riesling med et særdeles godt lagringspotentiale.

Frank Sauvignon Blanc

Frisk klassisksprød Sauvignon Blanc fra Fairtrade producent.

Raised By Wolves Chenin Blanc

De internationale anmeldere falder baglæns over denne smukke Chenin Blanc fra en af de helt store Adam Mason. Flot raffineret og elegant vin som naturligt leder tanker på de bedste Chenin Blanc vine fra Loire.

Vidste du...

Hvidvin kan produceres af enten røde eller grønne druer, forskellen ligger i om druernes skal er med i processen eller ej. Hvis druens skal ikke er med producerer man hvidvin, hvis skallen derimod er med, så producerer man rødvin.. Mange tror også, at hvidvinen har fået sit navn efter dens farve, men i virkeligheden er hvidvin ikke hvidt, men kan enten være klar, have en gullig farve eller en svag grønlig farve. Grunden til at man kalder hvidvin for hvidvin, er for at markere modsætningen til rødvin. Når der skal produceres hvidvin, presser man druerne hvorefter man gærer druemosten ved enten at tilføje gær eller lade gæringen starte naturligt. Man starter gæringen naturligt ved at bruge de gærstammer, som er i miljøet. Der findes forskellige slags hvidvine, der kan både købes tørre, halvtørre, halvsøde eller søde vine, de fleste vine betegnes som tørre. For at en vin betegnes som tør, skal der være mindre end 3-4 gram ugæret sukker tilbage i vinen, hvorimod hvis der er mere end 4-5 gram sukker tilbage, betegner man vinen som halvtør. De helt søde hvidvine betegnes ofte som dessertvine. En tør hvidvin passer godt til både skaldyr og fisk, samt ost. Det kan også passe godt til fjerkræ alt efter hvilket tilbehør der er til. En god tommelfingerregel kan være, at man skal vælge lys vin til lys sovs.