Vinkammeret

Riesling Beerenauslese, Kiedrich Gräfenberg, ½ fl. 2006

Vinen har et restsukkerindhold på 228 g/l. Syreindholdet ligger ret højt 11,4g/l, medens alkoholprocenten til gengæld er så lav som 7. 5%. Det er en Riesling, når den er bedst med et vidunderligt match mellem syre og det naturlige restsukker.