Vinkammeret
Palmer & Co. Blanc de Noirs er en champagne fremstillet udelukkende på blå druer: 50% Pinot Noir og 50% Pinot Meunier. Da saften ikke kommer i kontakt med drueskaller efter presningen, er vinen helt lys - og deraf navnet: hvid af de sorte. En usædvanlig champagne med flot struktur og aromaer af rød frugt. I glasset har champagne en citrongul farve. Duften byder på noter af fersken, abrikos, rød grapefrugt og creme de cassis. Smagen er elegant og sprød, med noter af pomelo og stikkelsbær.
Den brilliante, strågule farve med et strejf af pink efterfølges af en fokuseret, potent og elegant næse med citrus, rabarber, sten og mandler. I smagen fortsættes stilen, hvor den brillierer med koncentration, flot cremet mousse og dybde kombineret me
En herlig saftig og frem for alt ren og frisk champagne med de helt rigtige og her pikante noter af æbler, pærer, mandler og hasselnødder afleveret på en subtil bund af brioche. Det er spot-on generøst, beundringsværdigt og imponerende.
Hostommes Blanc de Blancs, Réserve er en stor, dyb og skarpt-fokuseret Grand Cru, der med sin fine mineralitet og ranke fremtoning virkelig viser, hvad der gør GOD Champagne så unikt. Den brilliante, strågule farve efterfølges af en fokuseret og elegan