Monmarthe Millésimé 2011 Brut Champagne Premier Cru

Champagne Sacret Millésime 2008

Champagne Millésime Brut 2012

Millesime 2012 Brut fra Doyard-Mahé er en knivskarp Champagne med 8 gr restsukker, som på flotteste vis demonstrerer, hvordan en Blanc-de-Blanc skal skæres! Den lyse, strågule farve efterfølges af en fin, mineralsk og nærmest klinisk ren næse med citrus,

Champagne Taittinger Brut Réserve, Reims, Frankrig

Champagne Taittinger blev grundlagt i 1734 og var indtil sommeren 2005 et af de få huse tilbage i Champagne, der stadig var familieejet. Champagne Taittinger blev købt af et amerikansk investering

Champagne Carte d'Or Empreinte Brut, magnum

Det er en fantastisk flot og meget charmerende champagne med lys gylden farve, fine bobler og cremet mousse. Diskret og elegant duft af citronskal, mandler og nødder. Frisk og rensende i smagen med en herlig rank mineralitet, god koncentration og samtidig

Monmarthe Millesine 2012 Blanc de Blanc Premier Cru Champagne

Fantastisk Champagne fra Monmarthes ældste marker Mont Joyeux and Champ Richard. Fyldig smag af tropisk frugt og granny smith i afslutningen. Champagnen har ikke gennemgået malolaktisk gæring.

Ratafia de Champagne

Ratafia har en smuk ravgylden farve og en næse med svesker, figner, rosiner og nødder. Smagen er meget fyldig og sød med en blid krydret finish. Vinen er en oplagt ledsager til blå oste, chokoladedesserter og evt. foie gras.

Monmarthe Douceur de Bulles Demi-Sec Champagne Premier Cru

Fabelagtig halvtør premier cru Champagne. Bæredygtigt dyrket.

Pommery Champagne Brut Royal

Pommerys Brut Royal er en elegant, tør og livlig Champagne, der med 10 g dosage rammer en virkelig bred smagspalet. Champagnens strågule farve efterfølges af en frisk og ren næse med citrus, hvide blomster, friskbagt brød, nødder, brioche og ma

Champagne Cuvee Carte d'Or Brut 1 Cru

Dom Perignon Brut Champagne 2010 i Gaveæske

G. Doré Cuvée Nature Brut Champagne Premier Cru

Premier cru Champagne fra Lude nær Reims. Vine er cuvee nature, hvilket betyder at der ikke er tilsat sukker til vinen (dosage). Til trods har vinen en let sødme ved første smag. Et dejligt uforpligtende glas og perfekt til en let snack. Doré er certifice

Monmarthe Millésimé 2012 Brut Champagne Premier Cru

2012 var et af de bedste år i Champagne i nyere tid. Decanter Magazine har klassificeret det som et 5/5 år. Fra Monmarthes marker i Les Carelles, Saint Marc. Smag af ristet brød og moden frugt. Lang eftersmag. 

Pommery Champagne Brut Royal, ½ fl.

Pommerys Brut Royal er en elegant, tør og livlig Champagne, der med 10 g dosage rammer en virkelig bred smagspalet. Champagnens strågule farve efterfølges af en frisk og ren næse med citrus, hvide blomster, friskbagt brød, nødder, brioche og ma

G. Dore Blanc de Blanc Vielles vignes Champagne Premier Cru

En stilsikker Blanc de Blanc Champagne fra gamle vinstokke. Doré er gået efter en vin der tydeligt afspejler vinen terroir. Nå vinen er manuelt med hænderne er den nænsomt presset inden gæring. Vinen har derefter lagret 3 måneder på egefade inden den har

Pommery Champagne Brut Royal, magnum

Pommerys Brut Royal er en elegant, tør og livlig Champagne, der med 10 g dosage rammer en virkelig bred smagspalet. Champagnens strågule farve efterfølges af en frisk og ren næse med citrus, hvide blomster, friskbagt brød, nødder, brioche og ma

Champagne M. Brugnon Brut

Flot lys gylden farve. Let cremet fylde med noter af sprød frugt og citrus. Klassisk sprød, mineralske champagnestil. Perfekt som den er som Aperitif, til sushi, skaldyr eller lette fiskeretter. Vinens specifikationer Årgang: NV Område: Champagne Vint

Monmarthe Coup de Coeur Extra Brut Champagne Premier Cru

Ekstra tør top Champagne fra Monmarthe. Der er kun brugt vingårdens egne druer til denne fantastiske vin. Blanding af 3 års høst. Malolaktisk fermentering i ståltank.

Monmarthe Les Grimpants Blanc de Noir Champagne Premier Cru

Enkelt marks Premier cru Champagne lavet på Pinot Noir. Minimal kontakt med drueskallerne skaber denne fantastiske hvide Champagne fra de røde Pinot Noir druer. Lagring 6 måneder på egefade giver vinen en lækker afrundet struktur og de 3 år på flasken ska

G. Doré Authentique Champagne Premier Cru

Flot kompleks og elegant Champagne dyrket efter HVE's bæredygtighedsprincipper. Gylden farve med druft af havtorn og blomster.

Champagne til enhver smag

Hos vinkammeret stræber vi efter at kunne præsentere dig for et hav af forskellige slags champagner, så du er sikret at finde en, som falder i din smag. Når du har fundet den slags champagne du ønsker at købe, så bliver du sendt videre til forhandleren, hvor du kan købe den.

Forskellige slags champagne

Der findes mange forskellige slags champagner, som hver især kan noget helt specielt. Du kan blandt andet købe slags som Blanc de blanc, Blanc de noirs, Rosé champagne, non vintage og mange flere.

Champagne fra Champagne regionen

Champagnen kommer fra den franske region Champagne, i det nordøstlige Frankrig. Champagne er et beskyttet navn, som kun må benyttes om mousserende vin fra champagne distriktet.

Populære champagner

Delamotte Champagne Brut

Let guldfarvet og flot ren duft med noter af citrus og hvide blomster. Den cremede friskhed understreges yderligere af en fin, delikat mousse. Fantastisk Champagnehus grundlagt i 1760. 91 point hos Robert Parker.

Monmarthe Douceur de Bulles Demi-Sec Champagne Premier Cru

Fabelagtig halvtør premier cru Champagne. Bæredygtigt dyrket.

Monmarthe A. Doré Le Clos Extra Brut Blanc de Blanc Champagne Premier Cru

Champagne Taittinger Brut Réserve, Reims, Frankrig

Champagne Taittinger blev grundlagt i 1734 og var indtil sommeren 2005 et af de få huse tilbage i Champagne, der stadig var familieejet.

Vidste du...

Champagne er en mousserende vin, som er vin med kulsyre. For at producere champagne, tilsætter man gær til druesaften, som omdanner druesaftens sukker til alkohol, og udskiller også kuldioxid. For at denne vin bliver til champagne, udsætter man vinen for endnu en gæring. Dette gør man ved at hælde vinen på flaske eller tank, og så tilsætte gær og sukker, hvorefter man lukker tanken eller flasken helt til, så man sikrer at kulsyren bliver i vinen. Boblerne i champagnen skal være små og klare, samt kunne holde sig i 10 minutter, efter champagnen er hældt op i glasset. Champagnen laves af en blanding af 3 druesorter, den hvide chardonnay og de sorte Pinot noir og Pinot Meunier. Grunden til at champagnen har en lys farve, på trods af brugen af sorte druer, er fordi man fjerner skallerne straks efter at druerne er blevet presset. Betegnelserne for om hvorvidt champagnen er tør eller sød er som følgende: Brut Natural: Meget tør Brut: Tør Sec: Halvtør Demi Sec: Halvsød Demi Doux: Sød Doux: Meget sød De mest populære champagnemærker er Moët & Chandon og Dom Perignon. (Som i øvrigt er ejet af Möet & Chandon virksomheden)